Los mejores platillos de otoño para niños - 8 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: otoño

Técnicas de cocina

Aguacate frito relleno de queso, crujiente por fuera y cremoso por dentro

Una receta fácil, ingeniosa y que mezcla algunos de nuestros sabores preferidos. ¿A qué esperas para probarla?

INGREDIENTES:

400 gr de carne picada.
1 cebolla picada.
100 gr de pan rallado.
2 o 3 huevos.
3 aguacates.
120 gr de queso rallado (el que más te guste).
Harina.
Pan rallado.
Sal y pimienta.

PREPARACIÓN:

1. En un recipiente lo suficientemente grande, echa la carne, la cebolla picada, 100 gr de pan rallado, un huevo, una cucharadita de sal y un poco de pimienta.

2. Mezcla todo con tus propias manos, hasta que los ingredientes queden bien integrados.

3. Corta los aguacates por la mitad y retira la piel y la semilla. En el hueco que ha dejado esta última, rellena cada una de las 6 mitades con 20 gr de queso rallado y vuelve a cerrar los aguacates.

4. Cúbrelos completamente con la mezcla anterior y pásalos harina, huevo batido y pan rallado.

5. En una sartén con el aceite ya caliente, fríelos entre 2 y 3 minutos de cada lado.

Acompáñalos con un poquito de ensalada, ¡y disfruta!

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Aprobadapor el chef

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CREMA DE CALABAZA:
1 Calabaza mediana
3 patatas
½ cebolla, agua o caldo, sal, 2 cucharadas de aceite de oliva.
CREMA DE CALABACÍN:
1 Calabacín
3 Patatas
½ cebolla, agua o leche, sal, 2 cucharadas de aceite de oliva.

4.2/5 (45 Votos)

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5 manzanas reinetas
1 manojo de puerros
1 litro de caldo de pollo suave
20 ml aceite de oliva AOVE
1 bote de leche evaporada (Ideal)
Sal y pimienta
Hierbabuena o menta

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Muffins de manzana decorados con fondant

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1. En un bol ponemos el huevo, los dos tipos de azúcar, el aceite y el yogur y batimos con la varilla manual hasta...

* 250 gramos de harina
* 2 cucharaditas de levadura
* Media cucharadita de bicarbonato sódico
* 1 huevo
* 125 gramos de azúcar
* 1 sobre de vainilla azucarada
* 80 ml de aceite de girasol
* 250 gramos de yogur natural. Utilicé griego sin azúcar light.
* 2 manzanas mejor si están un poco verdes porque al hornearlas los trozos se van a quedar más enteros
* Un paquete de fondant de vainilla de Kelmy
* Fideos de colores

4/5 (1 Votos)

Pudin de naranja

De susanagomez40

una receta que les encanta a los niños y a los que no son tan niños jiji exito asegurado¡¡¡

Medio litro de leche
3 magdalenas
3 huevos
caramelo líquido
250 gr de mermelada de naranja amarga
En un bol se mezclan muy bien los 3 huevos con la mermelada y la leche.
En el molde previamente caramelizado lo llenamos a la mitad. A continuación desmigamos las magdalenas a pellisquitos, las añadimos al molde y avertemos el resto de la mezcla.
Y al baño maria sobre 60 minutos. Se deja enfriar y al frigorífico¡¡¡ Ya una vez frio se desmolda y a comerrrrrr,...ummmmmm