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Brownie con nueces y manzana

De

Receta ideal para desayunos o meriendas.

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Ingredientes

  • 100 grs. de harina
  • 1 cucharadita de levadura
  • 75 grs. de cacao en polvo ( Valor )
  • 225 grs. de mantequilla
  • 300 grs. de azúcar
  • 4 huevos
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 100 grs. de nueces
  • 2 manzanas golden

Especificaciones

Personas 18
Dificultad Fácil
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Funde la mantequilla, añadele el cacao y batelo hasta que se forme una crema. Incorpora el azúcar y sigue batiendo hasta que se disuelva.

Añade los huevos uno a uno sin dejar de batir. Echa también la vainilla

Tamiza la harina con la levadura y añadela a la crema anterior.

Pela las manzanas, quita las semilla. Corta varias rodajas para la decoración y el resto cortalo en trocitos finos.

Añade a la masa las nueces troceadas y la manzana a trocitos.

Echa la mezcla en un molde cuadrado o rectangular, forrado con papel sulfurizado. Decoralo con las rodajas de manzana y algunas nueces.

Introducelo en el horno a 180º, calor arriba y abajo. Durante 50 minutos aproximadamente.

Dejalo enfriar, cortalo en cuadraditos y a disfrutarlo.

Para los adultos: Delicioso acompañado de un buen café.
Para los niños: Exquisito acompañado de un buen vaso de leche

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Ingredientes

  • 200g de chocolate
  • 250g de mantequilla 
  • 320g de azúcar
  • 5 huevos
  • 1 cdta de vainilla
  • 160g de harina
  • 1 cdta de polvos para hornear
  • 1/2 cdta de sal
  • 200g de cacao en polvo
  • 12 galletas oreo

 

Preparación:

  1. Coloca en un tazón el chocolate y la mantequilla. Derrite de 20 a 30 segundos en el microondas y mezcla.
  2. Añade el azúcar, los huevos y la vainilla a la mezcla y bate muy bien para que todo se incorpore.
  3. Aparte, mezcla los ingredientes secos: harina, polvos para hornear, sal y cacao.
  4. Incorpora los ingredientes secos a los húmedos. No te olvides de tamizar.
  5. En un mole engrasado vierte la mitad de la masa. 
  6. Agrega las galletas oreo y cubre con el resto de la masa.
  7. Hornea a 180ºC durante 20 minutos.

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