Verrine con crema de jazmín

De Monique , blog La Cuisine de Monique

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Ingredientes

4 c/s de queso blanco 40%
4 c/s de nata fresca espesa
10 bizcochos roses de Reims (o similar)
Esencia de jazmin
4 a 5 c/s de azúcar
Frambuesas para la decoración

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

en un bol mezcal el queso blanco, la nata, el azúcar y la esencia de jazmín y bate muy bien para airear bien la crema.

Paso 2

desmenuza los bizcochos y cubre el fondo de cada verrine y añade una capa de crema. Dispone otra capa de bizcochos y termina con la crema.

Paso 3

reparte de la misma manera en todos los vasitos hasta terminar la crema. En un mortero muele los bizcochos restantes de Reims y repártelos sobre la crema de cada vasito.

Paso 4

leva a la nevera al menos 2 horas, lo ideal será 24 horas. Decora con frambuesas o con lo que mas te guste.

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