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Angela Rebañando

Receta de saladitos - 7 recetas

De Angela Rebañando

Unos ricos saladitos que abrirán el apetito en cualquier fiesta o comida, una estupenda idea que además es fácil de preparar y que gustará a todos. Los que se suelen preparar en mi casa son los típicos de jamón y queso, pero lo mejor es prepararlos con distintos rellenos para que sean más variados y así correr menos riesgos si nuestros invitados tienen gustos particulares. Por ello, una buena opción es prepararlos con un relleno de sobrasada, otro de paté con mermelada, otra opción es rellenarlos de una mezcla de diferentes quesos. Tened en cuenta el tamaño de los saladitos, debe ser un aperitivo ligero que podamos comer de un bocado y que además nos sirva para abrir el apetito, no para llenarnos, de lo contrario, a nuestros comensales no les quedará hueco ni para el plato ni para el postre.

Técnicas de cocina

Riquísimas empanadas express con pan de molde

¿Quieres un snack fácil y rápido para tus tardes de Netflix? Entonces tienes que probar estas empanadas rápidas con pan de molde. Puedes variar el relleno a tu gusto, aunque a nosotros nos encanta hacerlas como una pizza de peperoni.

 

Ingredientes:

  • 1 paquete de pan de molde
  • 1 taza de puré de tomate (si es condimentado, mejor)
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 taza de pechuga de pollo cocida
  • 1 paquete de chorizo en rodajas
  • 2 tazas de queso rallado
  • 2 yemas de huevo
  • tomillo para condimentar

 

Preparación:

  1. Toma las rebanadas de pan y aplánalas con un rodillo. Puedes o no retirar las costras a tu gusto.
  2. Coloca las espinacas, pollo y chorizo en la mitad de tu pan.
  3. Agrega un poco de queso y condimenta.
  4. Cierra la empanada presionando muy bien los bordes. Puedes pintarlos con un poco de yema para que peguen.
  5. Coloca tus empanadas en una bandeja, pinta la superficie con yema y espolvorea un poco más de queso rallado.
  6. Hornea de 10 a 15 minutos a 180°C.
  7. Sirve calientitas con un poco de salsa de tomate o ranch. 

Mejores recetas de Saladitos

De

Seguro que alguna vez los habéis comprado, rellenos de paté , sobrasada o queso

  • -Dos planchas de hojaldre.
  • -Una terrina de sobrasada.
  • -Una lata de paté.
  • -Queso rallado.
  • -Unos tacos de queso.
4.5/5 (14 Votos)

De

Los saladitos son ideales para comer a cualquier hora del día para cenar, como aperitivo

  • Lámina de hojaldre.
  • Relleno a elegir: En este caso había 3 tipos, paté de atún, sobrasada y jamón-queso.
  • Semillas de sésamo.
  • 1 huevo batido.
4.2/5 (46 Votos)

De

Para empezar he cogido el hojaldre y una vez descongelado lo he ido cortando, yo he utilizado una copa de cava, par...

  • Hojaldre, yo he utilizado el de mercadona
  • Orégano
  • 1 Huevo
  • Masa de morcilla
  • Queso de finas hierbas
  • Pera en almíbar
  • Sésamo.
  • Miel de caña.
4.2/5 (6 Votos)

De

Galletas saladas con pipas de girasol y queso

  • 100 gramos de pipas
  • 170 gramos de harina de todo uso
  • ½ cucharadita de levadura
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 cucharaditas de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de orégano
  • 118 ml de leche desnatada
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
3.9/5 (25 Votos)

De

Se estira un poco la masa para que quede fina

  • Pasta de hojaldre
  • Queso Azul
  • Manzanas (para la compota)
  • Jamon york
  • Queso
  • Bacon
  • Chorizo
  • Queso philadelphia
  • Salchichas
  • Sesamo
3.9/5 (12 Votos)

De

Preparamos la bandeja del horno con un papel de horno

  • 500 GRMS masa de hojaldre (2 láminas congeladas) descongeladas
  • aceite de oliva o mantequilla
  • sal y pimienta
  • jamón dulce y queso en lonchas
  • mini frankfurts
  • queso roquefort y queso emental
  • huevo batido para barnizar los croissants
  • queso rayado
3.8/5 (6 Votos)

De

Tallar la pasta de full a la mida i forma indicada i farcir-la tal com toca a cada combinació

  • PASTA DE FULL
  • -Croissants de sobrassada:
  • Sobrassada
  • Ou
  • Formatge ratllat
  • -Espirals de pernil dolç i formatge:
  • Pernil dolç
  • Formatge a talls
  • Ou
  • Orenga
  • -Bocins d’oliva:
  • Olives farcides
  • Ou
  • Julivert
  • -Pastes amb frankfurt o xistorra:
  • Frankfurt o xistorra
  • Ou
  • Llavors de sèsam o gallaret
  • -Galetes de formatge cremós i anxoves:
  • Formatge cremós tipus Philadelphia
  • Anxoves
  • Ou
  • Orenga
3.7/5 (3 Votos)

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