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tarta en thermomix - 4 recetas

Técnicas de cocina

Aprende a preparar mayonesa vegana en casa, ¡cremosa y saludable!

Si llevas una alimentación vegana o tienes alergia al huevo, esta receta te va a encantar. Nuestra mayonesa vegana conserva la textura cremosa y el sabor intenso de la mayonesa sin necesidad de huevo. Prepararla es muy fácil, y es ideal para disfrutar como dip o untar en tus sándwiches, papas fritas y hamburguesas veganas. 

 

Ingredientes:

  • 45ml de agua de cocción de garbanzos (puedes usar el agua que viene en la lata)
  • 2 cdas de garbanzos cocidos
  • 1 cdta de mostaza
  • 120ml de aceite vegetal
  • 60ml de aceite de oliva
  • 1 cdta de sal
  • el jugo de 1 limón

 

Preparación:

  1. En un tazón vierte el agua de cocción con los garbanzos y la mostaza. Pasa el robot de mano para hacerlo puré, y sigue batiendo hasta que esponje.
  2. Agrega poco a poco el aceite vegetal para que emulsione, sin dejar de batir.
  3. A continuación, incorpora el aceite de oliva. Sigue batiendo hasta que la mezcla se vea cremosa y uniforme.
  4. Condimenta con sal y jugo de limón, rectificando el sabor si es necesario.
  5. ¡Listo! Ahora puedes refrigerarla o servila de inmediato con palitos de verdura.

 

Mejores recetas de tarta en thermomix

De

Una tarta laboriosa, pero está increíblemente buena, os aseguro el éxito

  • Ingredientes:
  • Bizcocho pionono:
  • 8 huevos
  • 100 gr. azúcar
  • 2 cucharaditas de miel
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 100 gr. harina de repostería
  • Relleno:
  • 350 gr. mantequilla a temperatura ambiente (muy importante)
  • 120 ml. leche
  • 120 gr. azúcar glas
  • 40 gr. cacao puro en polvo
  • Cobertura:
  • 200 ml. nata líquida
  • 200 gr. chocolate postres Nestlé, troceado
  • 1 cucharita de mantequilla
  • 100 gr. nueces troceadas (reservar algunas enteras para adornar)
4.4/5 (54 Votos)

De

Crema: - Poner en el vaso de thermomix las yemas, el azúcar y la maizena y mezclar durante 10 segundos en vel

  • - Galletas tipo maría....(redondas, cuadradas..)
  • Crema:
  • - 1/2 litro de leche
  • - 3 yemas de huevo
  • - 100 gr. de azúcar
  • - 3 cucharadas de maizena
  • - 1 sobre de azúcar vainillado
  • Chocolate:
  • - 400 gr. de chocolate fondant
  • - 300 gr. de nata
  • - 100 c.c de leche
4.2/5 (17 Votos)

De

En primer lugar rallar el chocolate 15 segundos, velocidad 7 y reservar

  • 500g de leche semidesnatada
  • 500g de queso batido 0/0
  • 200g de chocolate sin azúcar o
  • 100g de chocolate en polvo sin azúcar valor
  • 3 huevos
  • 2 sobres de cuajada
  • 1 cucharadita de aroma de vainilla
  • 12g de endulzante de 0 calorías
  • Fideitos de chocolate para adornar o bolitas de chocolate
  • Para la base
  • 200g de galletas bajas en calorías o integrales
  • 80g de mantequilla light
4/5 (41 Votos)

De

Esta tarta la preparé para celebrar el quinto cumpleaños de mi hija Sofia

  • BIZCOCHO GENOVES DE CHOCOLATE BLANCO:
  • - 120 grs de chocolate blanco
  • - 4 huevos
  • - 50 grs de mantequilla
  • - 140 grs de harina
  • - 140 grs de azúcar (70 grs de fructosa)
  • - 15 grs de levadura (1 sobre)
  • - 1 vaina de vainilla
  • ALMÍBAR:
  • - 250 ml de agua
  • - 250 grs de azúcar
  • RELLENO DE MERMELADA:
  • - 4 o 5 cucharadas de mermelada de fresa
  • COBERTURA DE CHOCOLATE:
  • - 10 grs de hojas de gelatina
  • - 125 ml de agua
  • - 225 grs de azúcar
  • - 150 grs de chocolate para postres
  • - 30 grs de cacao en polvo (Valor)
  • - 65 ml de nata líquida para montar
3/5 (1 Votos)

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Tarta Dos Chocolates Tarta rayada de chocolate