Perfil de Marilu67_
Recetas
CORAZONES DE HOJALDRE
De marilu67_, Marilú entre pucheros
Cortamos en trocitos todos los ingredientes , los metemos en un bol , agregamos salsa rosa , al gusto y mezclamos
- INGREDIENTES
- corazones de hojadre. (los venden ya hechos , pero los podemos hacer con un corta pastas con esa forma ,
- manzana
- langostinos
- lechuga
- salsa rosa
Lasaña de bacalao con gambas
De marilu67_, Marilú entre pucheros
PREPARACIÓN El bacalao debe estar desalado, para ello lo dejamos en agua un dia antes, cambiándole esa agua de v...
- INGREDIENTES
- 600 gr de bacalao salado ( y que habremos dejado en remojo para desalar )
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- aceite de oliva
- 200 gr de gambas peladas
- 2 tomates
- 40 gr de harina (aproximadamente)
- 300 ml de leche (aproximadamente)
- hojas de lasaña (usé las que vienen precocidas,)
- perejil
- sal
- pimienta
- queso rallado
- tabasco (al gusto)
ENSALADA DE REMOLACHA Y NARANJA
De marilu67_, Marilú entre pucheros
Primero cocemos las remolachas ,con la piel, hasta que al pincharlas con un palito éste salga fácil
- remolacha
- naranja
- lechuga
- nueces
- sal
- aceite
- vinagre de módena
GALLETAS "OJOS DE ÁNGEL"
De marilu67_, Marilú entre pucheros
Tamizamos la harina en un bol, y formamos un montoncito
- 200 gr de harina
- 1 yema de huevo
- 60 gr de azúcar
- 1 sobre de azúcar avainillado
- una pizca de sal
- ralladura de 1 limón.
- 125 gr de mantequilla
- Para el relleno.
- mermelada de fresa,melocotón,jalea de grosella , lo que más nos guste..
Ensalada de aguacates, gulas y gambas
De marilu67_, Marilú entre pucheros
PREPARACIÓN Primero hacemos la vinagreta
- 2 aguacates
- 200 gr de gulas
- 300 gr de gambas
- 1 diente de ajo
- pimienta cayena
- para la vinagreta:
- las cáscaras y las cabezas de las gambas
- aceite de oliva
- vinagre
- sal
CUADRADITOS DE MANZANA
De marilu67_, Marilú entre pucheros
Pelamos las manzanas y las cortamos en pedacitos
- una lámina de hojaldre (yo uso la de lidl)
- manzanas (las que nos hagan falta para el relleno)
- canela
- 1limón
- ron
- 2 cucharadas de azúcar moreno