Perfil de Los delantales de Julio y Carmen
Recetas
Berenjenas rellenas de cuscús y verduras
De Los delantales de Julio y Carmen, Los delantales de Julio y Carmen
Una verdadera delicia estas berenjenas rellenas
- 2 berenjenas
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento amarillo
- 2 zanahorias
- 1/2 cebolla
- 1/2 brick de tomate frito
- Queso rallado
- 2 vasos de cuscús
- 2 vasos de agua
- 1/2 pastilla de caldo de pollo
- 1 cucharadita de mantequilla
- Romero
- Hierbabuena
- Pimienta
- Sal
Muffins rellenas de dulce de leche
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Muffin rellenas de dulce de leche que encantarán a todos
- 1 taza de azúcar
- 3 huevos
- 120 gr de mantequilla
- 2 tazas de harina
- 1 sobre de levadura
- Ralladura de medio limón
- 1/2 taza de leche
- Dulce de leche
- Azúcar glas
Costillas barbacoa al horno
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Deliciosas costillas con las que te chuparás los dedos
- 1 costillar (de 1 kg aprox.)
- Salsa barbacoa (casera o ya preparada)
Albóndigas "Ikea"
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Una delicia que sorprende
- 1 kg de carne picada mixta
- 4 rebanas de pan de molde sin corteza o 3 rebanadas de pan de rebanada grande
- Un chorro de leche
- 1 cebolla
- Una cucharadita de mantequilla
- 2 huevos
- 1 cucharadita de jengibre
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de mezcla de pimientas molidas
- 1 cucharada de perejil picado
- Sal
- Harina
- 1 litro de caldo de carne
- 2 cucharadas colmadas de harina
- 200 ml de nata para cocinar
- Pimienta
Tarta de manzana exprés
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Rápida y deliciosa: no se puede pedir mas
- 5 manzanas golden grandes (o 7 pequeñas)
- 1 vaso de leche
- 1 vaso de azúcar
- 1 vaso de harina
- 100 ml de leche condensada
- Mermelada de albaricoque o melocotón
Pollo gratinado
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Una forma original de preparar un filete de pollo
- 2 filetes de pollo
- 1/2 cebolla
- 200 ml de nata para cocinar
- Un chorro de whisky
- Sal
- Pimienta
- Nuez moscada
- Queso rallado
Pimientos rellenos de arroz
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Deliciosa forma de preparar arroz
- 4 pimientos rojos grandes
- 300 gr de carne picda
- 80 gr de taquitos de jamón
- 400 gr de arroz
- 400 gr de tomate natural triturado
- 3 dientes de ajo
- 1 cebolla
- Romero
- Perejil
- Sal
- Azúcar
- Aceite
Tarta de queso japonesa
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Deliciosa y con una textura sorprendente
- 3 huevos
- 120 gr de queso tipo Philadelphia
- 120 gr de chocolate blanco
Masa dulce de manzanas
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Sin ser la deliciosa tarta de manzana, es un dulce que sorprende y encanta
- 1 manzana fuji
- 100 gr de harina
- 110 gr de azúcar
- 4 huevos
- 40 gr de mantequilla
- 200 ml de nata para montar o cocinar
- Un chorro de leche
- Esencia de vainilla
- 1/2 cucharadita de levadura
- Azúcar moreno
- Azúcar glas (para decorar)
Bizcodonut
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Bizcocho de donuts...nadie puede resistirse!
- 5 donuts
- 1 yogur natural
- 4 huevos
- La medida del yogur de azúcar
- La medida del yogur de aceite de girasol
- 2 medidas del yogur de harina
- 1 sobre de levadura