Perfil de Los delantales de Julio y Carmen
Recetas
Masa básica de pizza
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Realizar pizza casera es mas facil de lo que parece
- 200 ml de agua templada
- 40 ml de aceite
- 400 gr de harina de fuerza
- 1 sobre de levadura de panadero
- 1 cucharadita de sal
Cuadraditos de Oreo y M&M
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original y muy dulce
- 130 gr de mantequilla derretida
- 2 huevos
- 300 gr de azúcar
- Unas gotas de esencia de vainilla
- 230 gr de harina
- 16 galletas pequeñas oreo (o unas 8 galletas normales)
- 100 gr de M&M
Bastones de pepino y zanahoria con salsa de yogur
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Aperitivo muy sano y natural
- 3 pepinos
- 3 zanahorias
- 2 yogures griegos
- 2 sobres de mostaza
- Pimienta molida
- 2 cucharadas de aceite
- 2 o 3 pepinillos en vinagre
- Sal
- Azúcar
Mousse de fresas con mermelada
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Delicada mousse con mermelada de fresas
- 300 gr de fresas
- 400 ml de nata para montar
- 125 gr de azúcar
- 3 hojas de gelatina
- Mermelada de fresa
Natillas al toque de café con caramelo irlandés
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Natillas con un sabor diferente a las originales
- 2 vasos de leche
- 3 yemas de huevo
- 100 gr de azúcar
- 1 cucharada rasa de maicena
- 1 rama de canela
- La piel de un limón
- 1/2 taza de expresso de café
- 100 ml de whisky
- 50 gr de azúcar moreno
- 200 ml de nata para montar
- 50 gr de azúcar
- 2 cucharadas de philadelphia
Trenza vegetal
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Trenza de hojaldre rellena de verduras
- 2 laminas de hojaldre
- 1 monojo de espárragos verdes
- 1 calabacín
- 1 tarrina de philadelphia finas hierbas
- 1/2 cebolla
- 4 pimientos del piquillo
- 1 huevo
- Sal
- Pimienta negra
- Romero
Filos de naranja
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Originales y sabrosas galletas crujientes de naranja
- 125 gr de mantequilla en pomada
- 170 gr de harina
- Ralladura de media naranja
- 3 cucharadas de zumo de naranja
- 125 gr de azúcar moreno
Arroz frito con anacardos
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Sano y delicioso a partes iguales
- 400 gr de arroz
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento amarillo
- 1 pimiento verde
- 1/2 cebolla
- 125 gr de anacardos
- Aceite
- Sal
- Pimienta
Bizcocho de mandarina
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Rico bizcocho con sabor a mandarina
- 2 mandarinas
- 150 gr de harina
- 150 gr de azúcar
- 3 huevos enteros y 1 clara
- 25 ml de aceite de girasol
- 1 cucharadita de levadura
- Un pellizco de sal
Bolas de patata y queso con pisto
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Sabroso y divertido plato que gustará a todos
- 6-7 patatas
- 1/2 cebolla
- 1-2 dientes de ajo
- Queso rallado
- Un chorrito de leche
- Nuez moscada
- Pimienta negra
- Perejil
- Sal
- Pan rallado
- Aceite
- Pisto (Ver receta)