Perfil de Los delantales de Julio y Carmen
Recetas
Pastel de verduras sin harina
De Los delantales de Julio y Carmen, Los delantales de Julio y Carmen
Sano, delicioso, con mucho colorido
- 1 calabacín
- 2 zanahorias
- 1 bote pequeño de guisantes
- 1 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- 1 cebolla pequeña
- 4 huevos
- 200 ml de nata para cocinar
- Sal
- Pimienta
Tiramisú
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Postre italiano elaborado de forma casera
- 500 gr de queso mascarpone
- 100 gr de azúcar
- 5 huevos
- 3/4 de vaso de café
- 4 cucharadas de ron
- Bizcochos de soletilla
- Chocolate negro rallado (mejor un trozo para poder rallarlo)
- Cacao en polvo (Opcional)
Pollo al curry con arroz salteado
De Los delantales de Julio y Carmen, Los delantales de Julio y Carmen
Pollo con mucho sabor gracias a la salsa de curry y al arroz con un toque a ajo
- 250 gr de arroz
- 350 gr de pollo (puede ser en filetes, contramuslos...)
- 1 diente de ajo
- 1/2 cebolla
- 2 zanahorias
- 200 ml de nata para cocinar
- Curry al gusto
- Aceite
- Sal
Risotto de espinacas
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Cremoso risotto a base de espinacas
- 300 gr de arroz especial risotto
- 300 gr de espinacas congeladas
- 1 cebolla
- 1,2 l de caldo de pollo
- 1 cucharadita de mantequilla
- Queso parmesano rallado
- 1 pastilla de caldo de pollo
- Aceite
Pastel de patatas y bacon
De Los delantales de Julio y Carmen, Los delantales de Julio y Carmen
Un delicioso y delicado pastel salado que a todos gustará
- 3 patatas de mas o menos el mismo tamaño
- 4 huevos
- 100 gr de bacon en tiras
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- Queso parmesano rallado (o el que mas os guste)
- 1 vaso de agua
- Pimienta negra
- Perejil
- Sal
- Aceite
Tiburones con calamares
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Receta de guiso de pasta con calamares
- 500 gr de calamares troceados
- 300 gr de tiburones
- 4 tomates
- 3 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 lata de guisantes
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Sal
- 4 vasos de agua
- 1/2 pastilla de caldo de pescado
- Aceite
Muffin de Nesquick
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Sabor increíble y reconocido en unas esponjosas muffin
- 115 gr de harina de repostería
- 25 gr de Nesquick o cacao en polvo
- 75 gr de azúcar
- 1/2 sobre de levadura
- 1 yogur griego azucarado
- 62 ml de aceite de girasol
- 1 huevo
- 2 cucharadas de leche
Lomos de merluza en hojaldre a las finas hierbas
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Una nueva forma de comer pescado
- 4 lomos de merluza
- 2 láminas de hojaldre
- 1 bote pequeño de queso crema a las finas hierbas
- 1 pimiento verde o 1/2 verde y 1/2 rojo
- 1 cebolla
- 1 huevo
- Sal
- Aceite
- Ajo y perejil
Tarta de coco-piña
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Tarta suave y deliciosa con sabor a las dos frutas
- 1 paquete de galletas Maria Dorada (nosotros necesitamos usar 9-10 galletas mas para no quedarnos cortos)
- 135 gr de mantequilla
- 190 gr de queso crema
- 3 yogures griegos naturales
- 200 ml de nata para montar
- 6 cucharadas de azúcar
- 25 gr de coco rallado
- 4 hojas de gelatina
- 100 ml de leche
- 1 sobre de gelatina sabor piña
- 5 rodajas de piña + 1 para decorar
- Un poco de almíbar de la lata de piña
Lasaña vegetariana
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Sana y original receta de lasaña
- 1 berenjena
- 1 calabacin
- 3 zanahorias
- 2 pimientos verdes
- 1/2 cebolla
- Queso rallado
- 1 brick pequeño de tomate frito
- 15 cucharadas de tomate natural triturado
- 18 placas de lasaña
- Salsa bechamel (ver receta)
- Albahaca
- Hierbabuena
- Sal
- Azúcar
- Aceite