Perfil de Los delantales de Julio y Carmen
Recetas
Arroz con verduras
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Arroz sano y con todo el sabor de la tradición
- 6 puñados de arroz
- 1 pimiento verde
- 1/2 calabacín
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 tomates
- Unas hebras de azafrán
- 1 l caldo de verduras
- Sal
- Aceite
Espaguetis con gulas y salsa de Kiri
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Sabores combinados que crean un pato de diez
- 600 gr de espaguetis
- 200 gr de gulas congeladas
- 3 dientes de ajo
- Pimentón picante
- 400 ml de nata para cocinar
- 4 quesitos Kiri
- Queso rallado
- Sal
Flan de leche condensada y limón
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Flan original que se convertirá en imprescindible en nuestro recetario
- 4 huevos
- 1 limón grande
- 1 bote pequeño de leche condensada
- 2 medidas del bote de leche condensada de leche
- Caramelo líquido
Galletas con frutos secos
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Galletas caseras y con un sabor muy rico
- 220 gr de harina
- 30 gr de maicena
- 1 pizca de sal
- 40 gr de azúcar normal y 40 gr de azúcar moreno
- 50 gr de miel
- 6 cucharadas de aceite de girasol
- 70 gr de mantequilla en pomada
- Almendras o nueces (Opcional)
- Esencia de vainilla
Fideuá vegetariana
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Fideuá original y diferente a la original
- 280 gr de fideos para fideuá
- 1 calabacín
- 1 zanahoria
- 75 gr de espinacas congeladas
- 2 dientes de ajo
- 25 gr de almendras crudas
- Agua
- Aceite
- Sal
Bizcocho de chips con aroma de cítricos
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Sabor y aroma unidos en un bizcocho
- 200 ml de nata para montar
- 150 gr de azúcar moreno
- 3 huevos
- 200 gr de harina de repostería
- 10 gr de levadura (poco mas de medio sobre)
- Ralladura de una naranja
- Ralladura de un limón
- Chips de chocolate
Crema griega de chocolate
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Postre rápido y delicioso
- 1 yogur griego
- 100 ml de nata para montar
- 1/2 tableta de chocolate (con leche o negro)
- 2 cucharadas y media de azúcar glass
- Unas gotas de esencia de vainilla
- Fideos de colores, almendra crocanti...(Opcional para la decoración)
Pollo a la miel y mostaza
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Forma distinta de preparar unos filetes de pollo
- 2 filetes de pollo
- 1 vaso de vino blanco
- 200 ml de nata para cocinar
- 3 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de mostaza de Dijon
- Aceite
Bizcocho de miel
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Un uso diferente para aprovechar la miel que todos tenemos en casa
- 333 gr de harina (unos 2 vasos y 3/4 de otro)
- 4 huevos
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 sobre de levadura
- 160 gr de miel
- 200 ml de leche
- 160 ml de aceite de girasol
Macedonian Box
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Macedonia magnifica gracias a los productos de Mediterranean Box
- 2 rodajas de piña natural
- 1 manzana golden
- 2 peras
- 1 naranja
- Un chorro de zumo de limón
- 1 cucharadita de azúcar (Opcional)
- 1 yogur natural (nosotros lo usamos con muesli)
- 2 cucharadas de miel (al gusto, dependiendo de lo dulce que os guste)