Perfil de Los delantales de Julio y Carmen
Recetas
Ensalada Mediterranean
De Los delantales de Julio y Carmen, Los delantales de Julio y Carmen
Deliciosa ensalada con los magnificos productos de Mediterranean Box
- Mix lechugas
- 2 tomates
- 2-3 espárragos
- 1 rodaja de piña natural
- 2 quesitos Kiri
- Chips de manzana
- 8-10 almendras crudas
- 8 cucharadas de mahonesa
- 2 cucharadas de ketchup
- 1 cucharada de zumo natural de naranja
- Un chorrito de ron
Pastel salado de Philadelphia y verduras
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Pastel original y sorprendente
- 200 gr de queso crema (philadelphia)
- 200 ml de leche
- 100 ml de nata para montar
- 2 zanahorias
- 1 calabacin pequeño
- 1/2 berenjena
- 4 hojas de gelatina
- Sal
- Pimienta
- Tomillo
- Ajo en polvo
Rollitos de pavo con queso
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Deliciosos y con mucho sabor
- 4-5 filetes de pavo
- 2-3 tranchetes (o el queso que mas nos guste)
- Pan tostado
- Orégano (o mezcla de especias para pasta)
- Queso rallado
- Sal
- Aceite
Natillas de pistacho
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Natillas diferentes y con un sabor que os sorprenderá
- 50 ml de nata para montar
- 2 yemas de huevo
- 250 ml de leche
- 35 gr de pistachos pelados
- 45 gr de azúcar
- 1 cucharadita de maicena
- Almendra crocanti, miel, chocolate...(Opcional)
Arroz negro
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Receta imprescindible en nuestras cocinas
- 300 gr de arroz
- 1 sepia o chipirones o tubo de pota (lo que mas nos guste)
- 2 tomates
- 3 sobres de tinta de calamar
- 3 vasos y medio de caldo de pescado
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 8-10 hebras de azafrán
- Ali-oli (Opcional)
Tarta de yogur griego
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Suave y deliciosa tarta de yogur griego
- Un paquete y medio de galletas Maria
- 130 - 140 gr de mantequilla
- 70 gr de chocolate blanco
- 4 yogures griegos naturales
- 300 ml de leche
- 160 gr de azúcar
- 6 hojas de gelatina
Nocilla's cake
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Bizcocho de nocilla: todo el sabor clásico en un bizcocho increíble
- 3 huevos
- 175 gr de azúcar
- 25 gr de azúcar avainillada
- 100 ml de aceite de girasol
- 125 ml de leche
- 250 gr de harina
- Ralladura de un limón
- 1 sobre de levadura
- 1/2 bote pequeño de nocilla o crema de cacao
Laminado de patata y salmón
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Entrante sabroso y sencillo
- 5 patatas
- 100 gr de salmón ahumado
- 200 ml de nata para cocinar
- 3-4 cucharadas de queso cremoso
- Queso rallado para gratinar
- Sal
- Pimienta
- Aceite
Garbanzos con salmón
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Mucho sabor en un plato tradicional
- 2 botes de garbanzos cocidos
- 3 rodajas de salmón (fresco o congelado)
- 2 dientes de ajo
- 10-12 almendras crudas y sin piel
- Unas hebras de azafrán
- Una pizca de colorante alimentario
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 3 tomates
- 1 pastilla de caldo de pescado
- Agua caliente
- Perejil picado
- Sal
- Pimienta negra
- Cominos
Tartaletas con mousse de yogur griego y chocolate blanco
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Fácil y delicioso: un postre perfecto
- 9 tartaletas grandes
- 2 yogures griegos azucarados
- 1 tableta de chocolate blanco (75 gr)
- 200 ml de nata para montar
- 2 cucharaditas de azúcar