Perfil de Cocina como en casa
Recetas
Chuletas de Cordero en Agrura
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Unas chuletitas fritas con ajitos y
- 12 chuletas de cordero.
- 8 ajos.
- 1 limón.
- Sal.
- Pimienta.
- Aceite de oliva.
Garbanzos con arroz y chorizo
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Un plato sabroso y contundente para los días de invierno, para los amantes de los platos de cuchara
- 1 vaso de los de agua, de arroz.
- 100 g. De chorizo de guisar.
- 400 g. De garbanzos remojados ( en Mercadona los vende congelados-remojados).
- 1 cebolla mediana.
- 1 vaso de tomate triturado.
- 2 patatas medianas.
- Sal y pimienta.
Conejo al Ajillo con Patatas
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Ideal para una comida, para una merienda-cena, para llevarlo si vas de excursion, rico a cualquier hora
- 1 conejo grande troceado.
- Todos los dientes de una cabeza de ajos.
- 2 limones.
- 1 k. De patatas.
- Aceite-sal y pimienta.
Encebollado con bacalao
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Un delicioso hervido, para una cena suave, que templara tu estomago en las noches de invierno, y en verano fresquit...
- 150 g. De migas de bacalao.
- 4 patatas.
- 3 ñoras (pimientos de bola secos).
- 3 cebollas.
- Aceite-sal-vinagre.
Flan de cholate con magdalenas
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Un delicioso postre, sencillo, ligero y que nadie podrá resistirse a probarlo y una vez probado, todos repetirán
- 1 sobre de flan.
- 1 l. De leche.
- 1 cucharada colmada de Cacao en Polvo.
- Caramelo liquido.
- 6 magdalenas del tipo Bella Easo.
Copa elegante de Bizcocho,chocolate y nata.
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Una presentacion de primera, un sabor exquisito, un postre de lujo, para quedar como un Rey, para una ocasión espe...
- 1 bizcocho ( puedes comprarlo ya hecho).
- Chocolate a la taza. Puedes prepararlo tu ( espesito), o comprarlo del que viene en paquetes ya hecho. De la marca RAM es ideal.
- Un bote de nata montada.
- Mermelada de frambuesa.
- Un paquetito de crocanti.
- Un bote de frutas del bosque en almíbar.
- Necesitas 6 copas grandes, redondas si es posible, o 6 bol de cristal.
Bizcocho de chocolate al microondas
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Un sencillo y riquisimo Bizcocho de Chocolate, en tan solo 15 mntos
- 1 vaso de leche.
- 1 vaso de aceite de girasol.
- 1 vaso de azúcar.
- 1 vaso de cacao en polvo.
- 1/2 vaso de harina.
- 6 magdalenas del tipo Bella Easo.
- 3 huevos.
- 1 sobre de levadura.
Brazo de gitano de crema de queso y mermelada con frutos secos
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Sencillo, bajo coste y riquisimo
- 1 lamina de masa quebrada congelada.
- 1 paquete de queso crema de huntar.
- Unos pocos frutos secos, a tu gusto( nueces, cacahuetes,pistachos, almendras,....lo que tengas por casa).
- Mermelada a tu gusto de fresa o frambuesa, o melocotón o ciruela, ... la que tengas por casa.
- 1 huevo.
Sopa de ajo completa
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Una deliciosa Sopa de Ajo, que por su contenido puede servir de Plato Único, en la Comida o Cena
- 6 ajos
- 8 rebanadas de pan frito
- 150 g. De jamón York en daditos
- 4 tranchetes o lonchas finas de queso
- 1 cucharadita de pimentón
- 4 huevos
- 1 pastilla de caldo de pollo o de verduras
- 4 puñaditos de fideos finos de sopa
Cocidito suave de "Martina" (sin garbanzos)
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Un cocido suave, para cuando quieras una comida suave y nutritiva y muy sabrosa
- 1/4 trasero de pollo y dos alas.
- 2 tallos de apio.
- 2 zanahorias.
- 2 puerros, solo la parte blanca.
- 4 patatas medianas.
- 100 g. De calabaza.
- 100 g. De judías verdes.,