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Con estos truquitos la tortilla te saldrá más esponjosa que nunca

La tortilla es un plato tan popular que cada cual tiene su manera de hacerla. Sin embargo, hay ciertas técnica que todo el mundo debería conocer.

#1

1. Para que el resultado sea realmente sabroso, nunca mezcles la leche y los huevos con una batidora, sino con un tenedor. Otra opción es batir las claras y añadir posteriormente las yemas y la leche.

 

2. Lógicamente el resultado será mejor cuanto mejores sean los huevos. Por ello, se recomienda utilizar huevos ecológicos en su preparación.


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