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Recetas frescas con 5 ingredientes (o menos) que sorprenden por su sabor

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Rebañando
Pizza de espinacas y bacon 3/25

© gowithstock / Shutterstock.com

Pizza de espinacas y bacon

Para esas tardes de películas o reuniones improvisadas, las pizzas caseras siempre nos sacan de apuros. Además, no es necesario que pases horas en la cocina, ya que las masas para pizza del supermercado dan muy buenos resultados. 

Ingredientes para 4 personas:

  • 2 masas para pizza
  • 2 tazas de puré de tomate
  • 1/2 bolsa de espinacas baby lavadas
  • 8 lonchas de bacon
  • 3 tazas de queso mozzarella rallado


Preparación:

  1. Precalienta el horno a 200°C.
  2. Mientras tanto, hierve las espinacas durante 5 minutos. Retira del fuego, déjalas enfriar un poco y exprímelas con cuidado para retirar el exceso de agua.
  3. Coloca las masas de pizza sobre bandejas adaptadas y engrasadas. Cubre la superficie con el puré de tomate, respetando los bordes.
  4. Añade una capa de espinacas cocidas en cada una, luego cubre con el queso. Por último, añade el bacon cortado en trocitos.
  5. Hornea durante 20 minutos, o hasta que la masa esté doradita y el queso derretido.
  6. Deja enfriar un poco antes de cortar en rebanadas y disfrutar.

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Ingredientes

  • 1 rodaja gruesa de sandía
  • 1 taza de queso crema o yogurt natural
  • 1 kiwi
  • 1 puñado de cerezas
  • 1 taza de fresas
  • 1/2 taza de mora azul
  • albahaca fresca
  • coco rallado para decorar

 

Preparación:

  1. Corta la rodaja de sandía en trozos, como si se tratara de una pizza.
  2. Unta cada uno con yogurt o queso crema. Puedes añadir azúcar o vainilla al gusto.
  3. Decora con cerezas, kiwis en rodajas, fresa picada y mora azul.
  4. Dale el toque final espolvoreando con coco rallado y poniendo unas cuantas hojitas de albahaca.