Recetas frescas con 5 ingredientes (o menos) que sorprenden por su sabor
Redactor Rebañando,
© Santiago Castillo Chomel / Shutterstock.com
Salpicón de pollo
Esta sencilla y refrescante ensalada es ideal para aprovechar los restos de un pollo asado. También funciona de maravilla para preparar sándwiches y wraps, para llevar al trabajo o para comer fuera.
Ingredientes para 4 personas:
- 350g de pollo cocido y desmenuzado
- 2 aguacates
- 1 cebolla
- 4 tomates maduros
- Lechuga al gusto
Preparación:
- Desmenuzamos el pollo y lo ponemos en una ensaladera.
- A continuación, cortamos en tiras la cebolla y el pepino. Cortamos el tomate en cubos o rodajas. Lavamos la lechuga y la cortamos en tiras.
- Incorporamos todos los ingredientes a la ensaladera y mezclamos con cuidado. Esta ensalada puede aliñarse con limón, nata líquida o aceite de oliva. También puedes añadirle otros ingredientes como hierbas frescas.
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Si eres fan de la sandía y la pizza, entonces estarás encantado de saber que hemos encontrado la receta perfecta. Como postre o merienda, es súper refrescante, te aseguramos te que pondrá de muy buen humor.
Ingredientes
- 1 rodaja gruesa de sandía
- 1 taza de queso crema o yogurt natural
- 1 kiwi
- 1 puñado de cerezas
- 1 taza de fresas
- 1/2 taza de mora azul
- albahaca fresca
- coco rallado para decorar
Preparación:
- Corta la rodaja de sandía en trozos, como si se tratara de una pizza.
- Unta cada uno con yogurt o queso crema. Puedes añadir azúcar o vainilla al gusto.
- Decora con cerezas, kiwis en rodajas, fresa picada y mora azul.
- Dale el toque final espolvoreando con coco rallado y poniendo unas cuantas hojitas de albahaca.