Comidas rápidas para días ocupados: recetas en menos de 20 minutos con ingredientes de temporada
Redactor Rebañando,
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Tostas de pimientos con queso de cabra
Para esos días en que no apetece mucho cocinar o queremos más bien disfrutar de un apertivo sencillo en la terraza, estas tostadas de sabor intenso son sencillamente perfectas. La combinación de pimiento ahumado con queso de cabra las vuelve irresistibles.
Ingredientes para 4 personas:
- 8 tostadas de pan
- 8 cdas de queso de cabra suave
- 1 diente de ajo
- 1 bote de pimientos rojos asados
- Aceitunas al gusto
- Aceite de oliva al gusto
Preparación:
- Dora los panes para que queden crujientes.
- Unta cada pan con el queso de cabra.
- Añade en cada tostada un poco de ajo finamente picado, y cubre con tiras de pimientos rojos.
- Completa al gusto con aceitunas en rodajas, y disfruta.
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Técnicas de cocina
Lleva tu amor por la pizza al siguiente nivel con esta colorida y refrescante pizza de sandía
Si eres fan de la sandía y la pizza, entonces estarás encantado de saber que hemos encontrado la receta perfecta. Como postre o merienda, es súper refrescante, te aseguramos te que pondrá de muy buen humor.
Ingredientes
- 1 rodaja gruesa de sandía
- 1 taza de queso crema o yogurt natural
- 1 kiwi
- 1 puñado de cerezas
- 1 taza de fresas
- 1/2 taza de mora azul
- albahaca fresca
- coco rallado para decorar
Preparación:
- Corta la rodaja de sandía en trozos, como si se tratara de una pizza.
- Unta cada uno con yogurt o queso crema. Puedes añadir azúcar o vainilla al gusto.
- Decora con cerezas, kiwis en rodajas, fresa picada y mora azul.
- Dale el toque final espolvoreando con coco rallado y poniendo unas cuantas hojitas de albahaca.