Táper de verano: 20 recetas saludables para llevar a la playa o la oficina
Redactor Rebañando,
© Victoria Kondysenko / Shutterstock.com
Lassi de mango
El lassi es una bebida india súper refrescante a base de yogur. Existen distintas variedades que mezclan fruta o hierbas frescas, aunque nuestra favorita es la de mango. El lassi es ideal para refrescarse y tener un postre ligero en esta temporada donde el calor muchas veces nos corta el apetito.
Ingredientes para 4 personas:
- 240ml de yogur griego
- 120ml de agua
- 200g de mango maduro picado (puede ser congelado)
- 3 cdas de azúcar
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de cardamomo molido
- Cubos de hielo al gusto
Preparación:
- Coloca todos los ingredientes en la batidora y mezcla por dos minutos, hasta obtener una mezcla homogénea.
- Cuando esté liso y espumoso, sirve en vasos o copas altas. Puedes añadir hielos al gusto antes de licuar o al momento de servir.
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Técnicas de cocina
Lleva tu amor por la pizza al siguiente nivel con esta colorida y refrescante pizza de sandía
Si eres fan de la sandía y la pizza, entonces estarás encantado de saber que hemos encontrado la receta perfecta. Como postre o merienda, es súper refrescante, te aseguramos te que pondrá de muy buen humor.
Ingredientes
- 1 rodaja gruesa de sandía
- 1 taza de queso crema o yogurt natural
- 1 kiwi
- 1 puñado de cerezas
- 1 taza de fresas
- 1/2 taza de mora azul
- albahaca fresca
- coco rallado para decorar
Preparación:
- Corta la rodaja de sandía en trozos, como si se tratara de una pizza.
- Unta cada uno con yogurt o queso crema. Puedes añadir azúcar o vainilla al gusto.
- Decora con cerezas, kiwis en rodajas, fresa picada y mora azul.
- Dale el toque final espolvoreando con coco rallado y poniendo unas cuantas hojitas de albahaca.