40 Aperitivos rápidos para una reunión veraniega improvisada
Redactor Rebañando,
© iStock / Getty Images Plus / wmaster890
Ensalada de judías con atún
Olvídate de la ensalada mixta de toda la vida. Esta versión refrescante y nutritiva mezcla de manera original ingredientes como las judías y el atún, con un toque acidito, perfecto para una comida refrescante.
Ingredientes para 4 personas:
- 1 bote grande de judías cocidas (aprox. 300g)
- 1 cebolla morada grande
- 1 lata grande de atún, o 2 medianas
- El zumo de 1 limón grande
- 1 lechuga de tu variedad favorita
- 1/4 manojo de perejil
- 1 chorro de aceite de oliva
- 1 chorro de vinagre
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Lava la lechuga y sécala. Luego trocea y coloca en una ensaladera grande.
- Corta en rodajas finas la cebolla y pica finamente el perejil. Añade a la ensalada.
- Incorpora el atún desmigado y las judías, mezclando bien.
- Aliña con limón, aceite y vinagre al gusto. Salpimienta.
- Sirve con pan de pueblo en rodajas.
Más artículos recién sacados del horno
Reduce tu factura de gas con estos...
Comidas fáciles y anti-hinchazón para...
18 Hábitos comunes que en realidad...
Técnicas de cocina
Lleva tu amor por la pizza al siguiente nivel con esta colorida y refrescante pizza de sandía
Si eres fan de la sandía y la pizza, entonces estarás encantado de saber que hemos encontrado la receta perfecta. Como postre o merienda, es súper refrescante, te aseguramos te que pondrá de muy buen humor.
Ingredientes
- 1 rodaja gruesa de sandía
- 1 taza de queso crema o yogurt natural
- 1 kiwi
- 1 puñado de cerezas
- 1 taza de fresas
- 1/2 taza de mora azul
- albahaca fresca
- coco rallado para decorar
Preparación:
- Corta la rodaja de sandía en trozos, como si se tratara de una pizza.
- Unta cada uno con yogurt o queso crema. Puedes añadir azúcar o vainilla al gusto.
- Decora con cerezas, kiwis en rodajas, fresa picada y mora azul.
- Dale el toque final espolvoreando con coco rallado y poniendo unas cuantas hojitas de albahaca.