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40 Aperitivos rápidos para una reunión veraniega improvisada

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Polos de plátano 7/40

© iStock / Getty Images Plus / happy_lark

Polos de plátano

Tener un tentempié refrescante, económico y fácil de preparar no tiene por qué ser algo del otro mundo. Si tienes plátanos en casa, esta receta se prepara prácticamente sola y está lista en una hora.

Ingredientes para 4 personas:

  • 2 plátanos grandes o 4 pequeños
  • 1/2 barra de chocolate para derretir
  • 1 cda de aceite de coco
  • Toppings al gusto: nueces troceadas, grajeas de colores, coco rallado, etc
  • 4 palitos para polos


Preparación:

  1. Corta los plátanos por mitad si son grandes. Coloca en el extremo plano un palito para polos.
  2. Derrite el chocolate en el microondas, en intervalos de 20 segundos para que no se queme. Mezcla con la cucharada de aceite de coco
  3. Sumerge la mitad del platano en el chocolate y cubre con el topping de tu preferencia.
  4. Coloca en una esterilla de silicona o papel encerado y lleva al congelador durante al menos una hora.

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Ingredientes

  • 1 rodaja gruesa de sandía
  • 1 taza de queso crema o yogurt natural
  • 1 kiwi
  • 1 puñado de cerezas
  • 1 taza de fresas
  • 1/2 taza de mora azul
  • albahaca fresca
  • coco rallado para decorar

 

Preparación:

  1. Corta la rodaja de sandía en trozos, como si se tratara de una pizza.
  2. Unta cada uno con yogurt o queso crema. Puedes añadir azúcar o vainilla al gusto.
  3. Decora con cerezas, kiwis en rodajas, fresa picada y mora azul.
  4. Dale el toque final espolvoreando con coco rallado y poniendo unas cuantas hojitas de albahaca.