La LAYER CAKE que todo el mundo querrá probar

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Ingredientes

Para un molde circular de 16 cm de diámetro

Para el bizcocho

• 4 huevos enteros
• 4 huevos, claras y yemas separadas 
• 150 g de azúcar
• 60 g de azúcar moreno
• 50 g de harina
• 40 g de cacao en polvo sin azúcar

Para la mezcla montada de chocolate blanco

• 150 g de chocolate blanco y 75 g de nata líquida entera
• 9 g de miel
• 225 g de nata líquida entera

Para el toque final

• 50 g de chocolate negro