Cómo elaborar galletitas vitraux paso a paso

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3. Cortar la masa

Precalentamos el horno a 165ºC. Extendemos la masa sobre una superficie previamente enharianada procurando que la masa tenga unos 4mm de espesor. A continuación, cortamos la masa con ayuda de diferentes moldes de galletas. Después, vaciaremos el centro de cada galleta con una molde más pequeño.