10 frutas y verduras que no se deben pelar
Redactor Rebañando,
El calabacín
La piel de los calabacines es tan rica en vitaminas y minerales como su pulpa por lo que evitaremos pelarlos. Además, los calabacines solo contienen 15 calorías cada 100gr, dato más que interesante para que los consumamos sin moderación.
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Técnicas de cocina
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Cómo cortar una zanahoria: 3 técnicas de corte
Te enseñamos los tres tipos de corte más habituales en cocina: paisana, macedonia y juliana. El chef Damien os muestra cómo realizar estos 3 cortes en una zanahoria como un auténtico chef.