Recetas bajas en carbohidratos - 67 recetas
Más recetas de Carbohidratos
Tortilla light
De brujina23
Tortilla de verduras muy sana
- 250 grs. espinaca o acelga
- 2 zanahorias
- 2 cebollas de verdeo
- 1 puerro
- 4 huevos
- nuez moscada, jengibre, sal
- Aceite de oliva virgen orgánico
Garbanzos salteados con rape y gambas
Aprobadapor el chef
De sergio.senor.galan, Recetas del Señor Señor
Comenzamos pelando las gambas y salteando las cabeza en un poquito de aceite
- 1 bote de garbanzos (en este caso me gusta comprarlos ya cocidos)
- 200 gramos de rape en trozos
- 200 gramos de gambas
- 1 cebolla
- 2 cucharada de tomate frito
- Orégano u otra hierba para aromatizar
Canelones de cangrejo
De taim tama, rececatas
Los canelones light por fin han llegado, deliciosos con un relleno que parece pate, ademas de ser superligeros y sa
- 24palitos cangrejo
- 150gr queso burgo de arias
- 3 latas de atun
- 40gr mayonesa
- 1 huevo cocido
- 4 anchoas (opcional)
Lasaña de berenjenas con carne
Aprobadapor el chef
De dediegollorca
Se hacen en rodajas las berenjenas, se salan y se sofrien, se sacan y se ponen en papel absobente
- INGREDIENTES:
- LASAÑA:
- Berenjenas 3 o 4
- Carne picada de ternera y cerdo 1 kg.
- 2 cebollas grandes
- Tomate triturado 1 bote grande
- Orégano
- Queso rallado
- BECHAMEL;
- 2 litros deLeche
- Mantequilla
- Pimienta
- Nuez moscada
- Sal
Pechuga de pollo a los 3 pimientos
De Belen Delgado Pulgar, El Toque de Belen
Este plato es bajo en calorías y ademas muy sano
- 2 pechugas de pollo.
- 1 pimiento rojo.
- 1 pimiento verde.
- 1 pimiento naranja.
- 1 clara de huevo.
- 1 vaso de vino blanco.
- PARA LA SALSA DE PIMIENTOS ROJOS
- INGREDIENTES:
- 2 pimientos rojos.
- 1 cebolla.
- Aceite, sal.
Crema de calabaza ligera
De Nefer, Amanida Animada
Receta repleta de ingredientes anticáncer con un sabor especiado ideal para los días fríos del otoño
- 600 gramos de calabaza
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- 1 rama de apio
- 1 puerro
- 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra
- 1 trozo de cúrcuma fresca (o una cucharadita de cúrcuma en polvo)
- 1 trocito de jengibre fresco
- Pimienta molida
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharada de semillas de lino
- Sal marina al gusto
- Semillas de calabaza crudas (opcional)
Ensalada de espinacas con queso de cabra
De las recetas de masero, Las recetas de Masero
¿Qué tal? Nosotros muy bien
- Espinacas frescas.
- Queso de cabra cremoso.
- Crema balsámica de frambuesa.
- Pasas (de la variedad moscatel).
- Sal.
- Aceite de oliva.
Salmón braseado con salsa de anchoas
De elelibro
Salpimentamos los lomos de salmón, cuidado con la sal porque la salsa es sabrosa
- 4 Lomos de salmón, también se puede hacer con rodajas.
- 1 brick de nata líquida
- 1 lata de anchoas
- sal y pimienta.
Falsa lasaña de pollo
De Marit, Con las manos en la masa
Esta lasaña no lleva ni pasta ni bechamel, por lo que resulta una receta mucho más lijera que una lasaña tradici
- -Para la lasaña
- Dos pechugas de pollo picado (medio kilo más o menos)
- Dos calabacines (un kilo aproximadamente)
- Media cebolla
- Una zanahoria
- Medio pimiento rojo
- Medio pimiento verde (yo utilicé unas tiras de pimiento de colorines congeladas que son geniales para tener como “fondo de nevera”)
- 200g de tomate triturado
- Medio vaso de vino blanco
- Sal, pimienta, nuez moscada, perejil, cilantro
- -Para la crema
- Dos calabacines
- 100ml de agua
- 100ml de leche
- 100g de queso de untar (también se puede sustituir por 4 quesitos)
- Sal, nuez moscada
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