Suculento cerdo al horno - 2 recetas
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Técnicas de cocina
Cómo picar ajo como un chef
Una vez los hayamos pelado y le hayamos quitado el germen, aplastamos los dientes de ajo con el lateral de nuestro cuchillo. Atencíon porque si el cuchillo es de mala calidad podríamos romperlo. A continuación solo tenemos que ir picándolos como nos muestra el chef Damien en este video.
Mejores recetas de Cerdo al horno
Codillos de cerdo al horno
De cocina como en casa, comidasfamiliares.es.tl
Un delicioso asado, sencillisimo de hacer, económico y digno de 5 estrellas
- 2 codillos de cerdo grandes.
- 4 patatas grandes.
- Aceite.
- Sal.
- Pimienta .
- Ajo molido ( lo encontrarse en cualquier supermercado, entre las especias).
- 1 vaso de vino blanco.
Costillas de cerdo asadas con patatas panaderas
De Mariaje63
Se ponen las costillas de cerdo en la bandeja de horno
- 1 kg. de costillas de cerdo.
- 2 patatas grandes
- 8 pimientos verdes
- Ajo y perejil
- aceite de oliva
- Agua
- Sal
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