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Recetas de cerdo con patatas - 6 recetas

Técnicas de cocina

Cómo hacer caramelo líquido fácilmente

Aprende esta técnica para preparar un caramelo líquido casero perfecto y sin destrozar una cacerola. Para realizar el caramelo solo necesitaremos una cacerola con un poco de agua y azúcar moreno.

Mejores recetas de Cerdo con patatas

De

en una cazuela pon la grasa y sofríe el solomillo con el ajo

  • 1 kg de solomillo de cerdo
  • 2 dientes de ajo, sal y pimienta
  • 20 gr de grasa
  • 2 hojas de salvia
  • ½ litro de leche
  • 12 patatas medianas
3.7/5 (343 Votos)

De

En una sartén con abundante aceite le pondremos las patatas peladas y cortadas en laminas finas

  • 4 patatas medianas.
  • 1 cebolla.
  • 1 pimiento.
  • Aceite de oliva.
  • Lomo de cerdo.
  • Sal
  • Pimienta
  • Pimentón.
  • Virutas de jamón serrano.
4.2/5 (21 Votos)

De

Echar el aceite en el vaso de la thermomix 6 minutos 100° velocidad 1

  • 1 cubilete de aceite de oliva
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1 zanahoria
  • 2 ajos
  • ½ cucharadita de pimenton dulce
  • ½ cucharadita de azafran o colorante
  • 1 pastilla de caldo
  • ½ kg magro de cerdo
  • 600 g patatas
  • 1 hoja de laurel, oregano, sal
  • 1 cubilete de vino blanco
  • 6 cubiletes de agua
  • 1 tomate madurito
3.3/5 (4 Votos)

De

2° plato

  • 8 filetes de lomo de cerdo abiertos a la mitad, 8 lonchas de queso para fundir, 1 lata de pimientos piquillo en tiras, 2 patatas, 2 huevos, pan rallado, sal.
2.8/5 (11 Votos)

De

Un estofado sencillísimo con un sabor magnífico

  • Costilla carnosa de cerdo cortada en trozos
  • Patatas
  • Aceite de oliva
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 100 ml. de tomate frito
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • Agua
  • ½ vaso de vino tinto
  • Sal
  • Pimienta negra
0/5 (0 Votos)

De

Se ponen las costillas de cerdo en la bandeja de horno

  • 1 kg. de costillas de cerdo.
  • 2 patatas grandes
  • 8 pimientos verdes
  • Ajo y perejil
  • aceite de oliva
  • Agua
  • Sal
0/5 (0 Votos)

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