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Recetas de chantilly - 7 recetas

Técnicas de cocina

Prepara estos crujientes aros de cebolla

¿Buscas ideas para un aperitivo informal?

No te pierdas la receta de los aros de cebolla. Acompáñalos con la salsa que más te guste.

Mejores recetas de Chantilly

De

• .ELABORACION 1. Batir: en el orden, Mantequilla (acremar) azúcar huevos uno a uno las harinas (alternadas, ha...

  • INGREDIENTES
  • Para el Pan:
  • 1 caja de pastel de pan blanco
  • 2 barras de mantequilla
  • 5 huevos
  • 1/2 taza de azucar
  • 2 tazas de Harina normal
  • 2 cucharadas de polvo para hornear
  • 1/4 taza de Leche necesaria
  • Batido de las tres leches:
  • 1 lata de leche
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de media crema, o crema espesada (1 taza)
  • 1/4 taza de brandy(opcional) o Vainilla (1 cucharadita)
  • 1/4 taza de leche
3.5/5 (120 Votos)

De

Descubre la receta

  • 4 placas de hojaldre (recortadas en forma rectangular)
  • 1 huevo (para pintar el hojaldre antes de hornearlo)
  • 400 ml. de nata para montar
  • 150 gr. de azúcar
  • 10 fresas (para filetearlas)
  • 7 fresas (para rellenar el milhojas)
  • Para hacer el almíbar:
  • 20 gr. de azúcar
  • 2 cucharadas soperas de agua
4.4/5 (30 Votos)

De

1.- Pera empezar esta facilisima receta vamos a poner la nata en nuestra batidora (la nata debe de esta bien fria) ...

  • 250 ml. de nata para montar
  • 50 gr. de azucar glas
  • 5 ml. de esencia de vainilla
4.2/5 (11 Votos)

De

un bizcocho esponjoso, ligero (no tiene mantequilla) y que gusta a grandes y pequeños

  • 1 yogurt griego natural
  • 1 vasito aceite de girasol especial repostería
  • 2 vasitos de azúcar
  • 3 huevos
  • 3 vasitos de harina de repostería
  • 1 sobre de levadura de repostería
  • Para la crema chantilly:
  • 300gr nata
  • 80gr de azúcar glass
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
4/5 (5 Votos)

De

Precalentamos el horno a 200 grados

  • Hojaldre
  • 500 g de fresas
  • 500 g de nata para montar
  • 200 g azúcar glass y un poco más para espolvorear
  • 100 g de azúcar normal
3.5/5 (2 Votos)

De

Albahaca batida: Lleve la crema a fuego lento en una cacerola

  • Melocotón asado:
  • 3 melocotones amarillos
  • 100 g de azúcar en polvo
  • 20 cl de agua
  • 1 vaina de vainilla
  • El mirlition de calisson: 2 huevos + 1 yema
  • Almendras molidas 110g
  • 120 g de azúcar moreno
  • 10 g de harina de maíz
  • 6 calissons
  • Chantilly de albahaca batida:
  • 20 cl de crema entera
  • 10 hojas de albahaca
  • 2 cucharadas de azúcar glas
  • Emplatado:
  • albahaca
  • 6 flores
  • 2 calissons
  • hojas de oro
  • vainilla en rama
3.3/5 (28 Votos)

De

Crujientes por fuera y cremosas por dentro, perfectamente brutales

  • 3 claras de huevo
  • 170 g de azúcar
  • 1 cuch. de té de vinagre
  • 1 cuch. de té de Maizena
  • Salsa de chocolate:
  • 100 g de chocolate negro
  • 200 g de nata
3/5 (10 Votos)

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