Deliciosas recetas de charlotte clásica - 6 recetas
Técnicas de cocina
Este truco va a cambiar tus desayunos para siempre. No pierdas detalle:
INGREDIENTES:
- 1 botella vacía con tapón.
- 1 embudo.
- 1 taza de harina.
- 2 huevos.
- 3 cucharadas de azúcar.
- 1/3 de taza de aceite.
- 1/3 de taza de leche.
- Nutella.
- Chocolate líquido.
- Azúcar glas.
PREPARACIÓN:
1. Coloca el embudo en la abertura de la botella y vierte en él la harina (dale unos golpecitos para que vaya cayendo). Parte los huevos y hazlos pasar también a través del embudo. Por último, agrega el azúcar, el aceite y la leche.
2. Cierra bien la botella ¡y agita! No pares hasta que la mezcla quede perfectamente homogénea.
3. Pon a calentar la sartén y, una vez caliente, vierte en ella solo la cantidad necesaria para cubrir el fondo con una película muy fina. En cuanto tome la suficiente consistencia, dale la vuelta y hazlo por el otro lado. Cuando ambos lados tengan este color, sácalo.
4. Rellénalos con un poco de Nutella (o con lo que más te guste) y dóblalos dos veces por la mitad para formar pequeños triangulitos.
5. Adorna con un poco de chocolate líquido y con un toque de azúcar glas.
Disfruta de tus crepes y guarda la botella con el resto de la preparación en el frigorífico para la próxima ocasión.
Mejores recetas de Charlotte clásica
Charlotte estilo cheesecake con frambuesas
Aprobadapor el chefDe 750inter
Charlotte estilo cheesecake con frambuesas
- Para la base:
- 150g de galletas
- 25g de mantequilla
- Para el contorno:
- Bizochos de soletilla
- 3 cucharadas de leche
- 250g de frambuesas
- Para el relleno:
- 250g de Philadelphia
- 5 cl de leche
- 2 hojas de gelatina
- 1 limón verde
Charlotte de melocotones
De Isabelle du blog "La soupe à la citrouille"
1- Pelar los melocotones, cortarlos por la mitad
- 4 melocotones maduros
- 30 galletas
- 50 cl de agua
- 300 g de azúcar
- 15 cl de leche
- 2 yemas de huevo
- 2 hojas de gelatina
- 20 cl de nata liquida
- 40 g de azúcar
- azúcar de vainilla
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Ablandar la gelatina en agua muy fría durante 20 minutos, escurrir y poner en el jugo de limón, y luego colocarla...
- 250 g de fresas cortadas en trozos
- 250 g de queso crema
- 150 ml de crema 35%
- 1/2 taza (100 g) de azúcar
- 2 hojas de gelatina
- de jugo de un limón
- 200g de galletas a la cuillère
- jarabe de amapola (o fresas)
Charlotte de chocolate
De enpassant
Prepara la mousse de chocolate: Derrite el chocolate y la mantequilla a baño Maria
- 25 galletas
- 1 / 2 litro de café fuerte y frio
- 200 g chocolate
- 3 huevos
- 75 g azúcar
- 30 g de mantequilla
- azúcar de vainilla
Charlotte de manzana y miel
De POSE
Preparar el Bavarois Calentar la leche
- 3 manzanas
- 20 g de mantequilla
- 40 g de miel
- 30 galletas de miel
- Bavarois:
- 25 cl leche
- 5 yemas de huevos
- 50 g de azúcar
- 50 g de miel
- 3 hojas de gelatina
- 40 cl de nata liquida
- para el jarabe:
- 300 g de agua
- 180 g de azúcar
Charlotte de queso crema en Thermomix
De Dulzura Extrema, DulzuraExtrema
Si sois amantes de la repostería, esta receta de tarta Charlotte de queso crema en Thermomix es vuestra receta! El...
- Bizcochos de soletilla
- Caramelo líquido (comprado o casero)
- 1 litro de leche semi (puede ser entera)
- 2 huevos
- 3 sobres de cuajada
- 100 gr de azúcar
- 500 ml de nata para montar
- 300 gr de queso crema
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