Ricas Carlotas fáciles - 7 recetas
Técnicas de cocina
¿Qué tal un postre original y divertido para la merienda? Si tienes niños en casa, sabes lo difícil que puede ser hacer que coman verduras. Por suerte, existen recetas "tramposas" con resultados increíbles, como estos pastelitos de remolacha, más saludables que los que están hechos solo con harina. Su divertido color se obtiene de manera natural, y de su sabor ni hablamos... ¡tienes que probarlos!
Ingredientes:
- 2 remolachas cocidas
- 2 huevos
- 150ml de aceite
- el jugo de 1/2 limón
- 250g de harina
- 150g de azúcar
- 10g de polvos para hornear
- 1/2 tableta de chocolate oscuro
Preparación:
- Corta en cubos las remolachas y licua junto con los huevos, el aceite y el limón.
- En un tazón mezcla la harina, el azúcar y los polvos para hornear.
- Incorpora la remolacha a los ingredientes secos y bate muy bien hasta obtener una masa sin grumos.
- Vierte en un molde para cupcakes y hornea a 180°C durante 20-25 minutos.
- Mientras tanto, derrite el chocolate a baño maría o en el microondas, cuidando que no se queme.
- Cuando tus pastelitos estén listos, desmolda con cuidado y cubre con el chocolate derretido. Deja enfriar y disfruta.
Mejores recetas de Carlotas fáciles
Charlotta mousse de tiramisu thermomix y fussion cook

De Boqueroncita, el gazpachuelo de ana
Fussion Cook es una olla programable
- PARA EL BIZCOCHO GENOVES EN FUSSION COOK
- 3 huevos
- 120 gramos de azúcar
- 100 gramos de harina
- 1 cucharadita de royal
- una pizca de sal
- un poco de vainilla en polvo
- ALMIBAR PARA CALAR
- 1vaso de cafe fuerte
- 1 copa de Amaretto ( licor de almendras amargas) o de brandy
- 100 grs de azúcar
- MOUSSE DE TIRAMISU
- 500 grs de nata para montar que esté bien fría.
- 500 grs de queso Mascarpone
- 120 grs de azúcar glass
- 2 cdas de leche en polvo
Charlotte de melocotones

De Isabelle du blog "La soupe à la citrouille"
1- Pelar los melocotones, cortarlos por la mitad
- 4 melocotones maduros
- 30 galletas
- 50 cl de agua
- 300 g de azúcar
- 15 cl de leche
- 2 yemas de huevo
- 2 hojas de gelatina
- 20 cl de nata liquida
- 40 g de azúcar
- azúcar de vainilla
Charlotte de fresas

De Isabelle - Blog "Les gourmandises d'Isa"
Ablandar la gelatina en agua muy fría durante 20 minutos, escurrir y poner en el jugo de limón, y luego colocarla...
- 250 g de fresas cortadas en trozos
- 250 g de queso crema
- 150 ml de crema 35%
- 1/2 taza (100 g) de azúcar
- 2 hojas de gelatina
- de jugo de un limón
- 200g de galletas a la cuillère
- jarabe de amapola (o fresas)
Mini charlotte de manzana, caramelo de mantequilla salada

De Mamzelle Eva , blog Pour ceux qui aiment cuisiner
Pelar y cortar las mananas en dados pequeños
- para 2 charlottes pequeñas
- 125 g de queso 0%
- 2 manzanas
- 3 c/s de caramelo de mantequilla salada
- una pizca de canela
- 1 g de agar agar
- una pizca de mantequilla
- 2 c/s de azucar moreno
- 5 cl de agua
- 12 bizcochos
- 7 cl zumo de manzana
Charlotte de chocolate

De enpassant
Prepara la mousse de chocolate: Derrite el chocolate y la mantequilla a baño Maria
- 25 galletas
- 1 / 2 litro de café fuerte y frio
- 200 g chocolate
- 3 huevos
- 75 g azúcar
- 30 g de mantequilla
- azúcar de vainilla
Charlotte de manzana y miel

De POSE
Preparar el Bavarois Calentar la leche
- 3 manzanas
- 20 g de mantequilla
- 40 g de miel
- 30 galletas de miel
- Bavarois:
- 25 cl leche
- 5 yemas de huevos
- 50 g de azúcar
- 50 g de miel
- 3 hojas de gelatina
- 40 cl de nata liquida
- para el jarabe:
- 300 g de agua
- 180 g de azúcar
Charlota rellena de crema

De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas
Enmantequillar un molde de aro
- 12 bizcochos de soletilla
- mantequilla
- 1/2 litro de leche
- 4 yemas de huevo
- 50 gr. azúcar
- 15 gr. maicena
- 1/2 ramita de canela
- piel de medio limón
- mermelada roja
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