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Deliciosas recetas de charlotte de gelatina - 5 recetas

Técnicas de cocina

Irresistible sándwich de queso envuelto en bacon

 

Hay dos clases de personas: las que todavía no probaron este increíble sándwich... ¡y la gente feliz!

 

INGREDIENTES: 

  • 12 lonchas finas de bacon.
  • 1 o 2 lonchas de queso cheddar.
  • 2 rebanadas de pan de molde (preferiblemente sin corteza).
  • Aceite de oliva.

 

PREPARACIÓN:

1. Extiende 6 lonchas de bacon y, en el centro, coloca la primera rebanada de pan de molde. Sobre ella, coloca el queso.

2. Cierra el sándwich con la otra rebanada de pan de molde y dobla las lonchas de bacon sobre él, de uno y otro lado.

3. Repite el paso 1 y coloca de nuevo tu sándwich sobre las lonchas de bacon, para terminar de envolverlo en la otra dirección.

4. Pon a calentar una sartén con un chorrito de aceite y fríe en ella tu sándwich 5 minutos de cada lado.

 

Córtalo en diagonal y no esperes a que se enfríe para hincarle el diente.

 

Mejores recetas de Charlotte de gelatina

De

1- Pelar los melocotones, cortarlos por la mitad

  • 4 melocotones maduros
  • 30 galletas
  • 50 cl de agua
  • 300 g de azúcar
  • 15 cl de leche
  • 2 yemas de huevo
  • 2 hojas de gelatina
  • 20 cl de nata liquida
  • 40 g de azúcar
  • azúcar de vainilla
3.9/5 (258 Votos)

De

Preparar el Bavarois Calentar la leche

  • 3 manzanas
  • 20 g de mantequilla
  • 40 g de miel
  • 30 galletas de miel
  • Bavarois:
  • 25 cl leche
  • 5 yemas de huevos
  • 50 g de azúcar
  • 50 g de miel
  • 3 hojas de gelatina
  • 40 cl de nata liquida
  • para el jarabe:
  • 300 g de agua
  • 180 g de azúcar
3.2/5 (225 Votos)

De

Ablandar la gelatina en agua muy fría durante 20 minutos, escurrir y poner en el jugo de limón, y luego colocarla...

  • 250 g de fresas cortadas en trozos
  • 250 g de queso crema
  • 150 ml de crema 35%
  • 1/2 taza (100 g) de azúcar
  • 2 hojas de gelatina
  • de jugo de un limón
  • 200g de galletas a la cuillère
  • jarabe de amapola (o fresas)
3.8/5 (174 Votos)

De

Postre

  • - bizcochos de soletilla sin gluten (ver receta). Para la base y las paredes.
  • Para un molde de 18 cm.
  • Para la mousse de crema:
  • - 300ml de nata para montar
  • - 300ml de leche
  • - 1 rama de canela
  • - 1 cascara de limón
  • - 4 hojas de gelatina neutra
  • - 8 cucharadas de azúcar
  • - 4 yemas de huevo
  • Para mojar los bizcochos:
  • - 1 vaso de leche
  • - 3 cucharadas soperas de coñac
  • - 3 cucharadas de azúcar
  • Para la cubierta:
  • - 1 bote de mermelada de albaricoque
3.9/5 (75 Votos)

De

Charlotte estilo cheesecake con frambuesas

  • Para la base:
  • 150g de galletas
  • 25g de mantequilla
  • Para el contorno:
  • Bizochos de soletilla
  • 3 cucharadas de leche
  • 250g de frambuesas
  • Para el relleno:
  • 250g de Philadelphia
  • 5 cl de leche
  • 2 hojas de gelatina
  • 1 limón verde
4.2/5 (36 Votos)

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Charlotte estilo cheesecake con frambuesas Charlotte de melocotones