Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Deliciosos chipirones a la plancha - 4 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: chipirones en salsa, chipirones fritos, txipirones encebollados arguiñano, chipirones rellenos, calamares guisados

Técnicas de cocina

Crepes en una botella, ¡rápidos y sin ensuciar!

 

Este truco va a cambiar tus desayunos para siempre. No pierdas detalle:

 

INGREDIENTES: 

  • 1 botella vacía con tapón.
  • 1 embudo.
  • 1 taza de harina.
  • 2 huevos.
  • 3 cucharadas de azúcar.
  • 1/3 de taza de aceite.
  • 1/3 de taza de leche.
  • Nutella.
  • Chocolate líquido.
  • Azúcar glas.

 

PREPARACIÓN:

1. Coloca el embudo en la abertura de la botella y vierte en él la harina (dale unos golpecitos para que vaya cayendo). Parte los huevos y hazlos pasar también a través del embudo. Por último, agrega el azúcar, el aceite y la leche.

2. Cierra bien la botella ¡y agita! No pares hasta que la mezcla quede perfectamente homogénea.

3. Pon a calentar la sartén y, una vez caliente, vierte en ella solo la cantidad necesaria para cubrir el fondo con una película muy fina. En cuanto tome la suficiente consistencia, dale la vuelta y hazlo por el otro lado. Cuando ambos lados tengan este color, sácalo.

4. Rellénalos con un poco de Nutella (o con lo que más te guste) y dóblalos dos veces por la mitad para formar pequeños triangulitos.

5. Adorna con un poco de chocolate líquido y con un toque de azúcar glas.

 

Disfruta de tus crepes y guarda la botella con el resto de la preparación en el frigorífico para la próxima ocasión.

 

Mejores recetas de Chipirones a la plancha

De

Limpia los chipirones y pon los cuerpos y los tentáculos en un bol

  • 8 chipirones
  • 1 mazorca de maíz dulce
  • 2 dientes de ajo
  • 2 pimientos verdes
  • 1 cebolla
  • 1 tomate
  • 1 tira de alga kombu de azúcar
  • 1 cucharada de mantequilla
  • agua
  • aceite de oliva
  • sal
  • pimienta
  • perejil picado
5/5 (1 Votos)

Cómo elegir los ejemplares más frescos y con más carnes en el mercado.

10 compartidos

De

Primero hay que limpiar muy bien el chipirón

  • 500 grs. de chipirón fresco
  • 2 dientes de ajo
  • sal gruesa
  • perejil
  • aceite de oliva virgen extra
  • Guarnición: patatas
  • cebolla
  • calabacín y pimiento rojo ( al gusto)
4.2/5 (5 Votos)

De

Una tapa para chuparse los dedos

  • 8 chipirones.
  • 2 dientes de ajos.
  • 4 cucharadas de aceite de oliva.
  • 3 cucharadas de vinagre de Módena
2.7/5 (79 Votos)

De

Deliciosos chipirones con un aderezo muy especial

  • Chipirones de tamaño mediano
  • Ajo negro
  • ( si no tienes puedes hacer un aceite de ajo y perejil ).
  • Aceite de oliva virgen extra
  • variedad hojiblanca
  • Sal en escamas
3.1/5 (6 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

CHIPIRONES A LA PLANCHA CON ACEITE DE AJO NEGRO CHIPIRONES A LA PLANCHA