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Las más ricas recetas de clafoutis de cereza - 6 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: clafoutis

Técnicas de cocina

Bombas de papa rellenas de jamón y queso, ¡un bocado explosivo!

 

Buenísimas, muy rápidas y sobre todo, muy sabrosas.

 

INGREDIENTES: 

  • 200 gr de patatas.
  • 3 cucharadas de parmesano rallado.
  • 100 gr de harina.
  • Queso en lonchas o en trozos pequeños.
  • Jamón.
  • Aceite.
  • Sal.

 

PREPARACIÓN:

1. Comenzaremos por pelar las patatas y echarlas a hervir, durante 15 minutos aproximadamente (pínchalas con un tenedor para comprobar que están bien hechas).

2. Machácalas hasta hacerlas un puré, que pondremos en un bol grande. Agrega una pizca de sal y el queso rallado. Por último, los 100 gramos de harina. Mezcla todo bien hasta que quede una masa homogénea.

3. Enharina un poco la superficie de trabajo y la masa misma y extiéndela con un rodillo. Sírvete de un corta galletas para hacer círculos en la masa.

4. Sobre la mitad de ellos, coloca una loncha o un trozo del queso que más te guste. Sobre el queso, una lonchita de jamón. Cierra los círculos con las mitades sobrantes (aprieta un poco con los dedos alrededor del borde).

5. En una sartén lo suficientemente grande, pon el aceite a calentar y échalas a freír. Dales la vuelta cuando ya estén doraditas por una cara y sácalas cuando lo estén por las dos.

 

La tentación es grande, ¡pero ten cuidado de no quemarte!

 

Mejores recetas de Clafoutis de cereza

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Precaliente el horno a 160 ° C Lavar las cerezas

  • Ingredientes:
  •   250g de mascarpone
  •   10 cl de leche
  •   60 g de Harina
  •   70 gramos de azúcar
  •   1 huevo
  •   500g de Cerezas
4.2/5 (197 Votos)

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Precaliente el horno a 180 °

  • 30 g de almendras
  • 4 huevos
  • 2 cucharadas de pasta de pistacho
  • 1 sobre de azúcar de vainilla
  • Leche 125ml
  • 125 ml de nata completa
  • Cerezas deshuesadas 400g
  • 1 pizca de sal
4.7/5 (96 Votos)

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Tarta típica francesa. Muy buena, ya que no resulta demasiado dulce, y es una forma fantástica de usar esta marav...

  • 200 gr de cerezas
  • 3 huevos
  • 75 gr de harina
  • 65 gr de azúcar
  • 1 cucharada de azúcar avainillado (10 gr)
  • 150 ml de nata para montar
  • 40 ml de leche
  • 40 gr de mantequilla
4.4/5 (40 Votos)

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Precalentamos por arriba y abajo el horno a 180°C

  • 3 huevos
  • 125 ml de nata liquida
  • 20 gr de mantequilla derretida y fría
  • 100 gr de azúcar
  • 60 gr de harina
  • 75 ml de leche
  • un buen puñado de cerezas
4/5 (6 Votos)

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Un postre suave y delicioso ¡y con mucho color!

  • * 3 huevos
  • * 200g de harina
  • * 120g de azúcar blanquilla
  • * 80g de mantequilla derretida (también se puede utilizar margarina) y un poco más para untar nuestro molde
  • * 250ml de leche (siempre utilizo semidesnatada)
  • * Una pizca de sal
  • * Cerezas deshuesadas para rellenar el molde que vayáis a usar
4/5 (1 Votos)

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El clafoutis es una tarta típica francesa compuesta de cerezas bañadas con una masa similar a los crepes

  • 2 huevos L
  • 80 g de azúcar (yo puse 100)
  • 30 g de almendra molida
  • 20 g de harina
  • 100 ml de leche entera
  • 200 g de cerezas.
  • Una cucharadita de esencia de vainilla.
0/5 (0 Votos)

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Clafoutis de cerezas Clafoutis de cerezas y mascarpone