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Receta de empanada de lomo - 3 recetas

Técnicas de cocina

Irresistible sándwich de queso envuelto en bacon

 

Hay dos clases de personas: las que todavía no probaron este increíble sándwich... ¡y la gente feliz!

 

INGREDIENTES: 

  • 12 lonchas finas de bacon.
  • 1 o 2 lonchas de queso cheddar.
  • 2 rebanadas de pan de molde (preferiblemente sin corteza).
  • Aceite de oliva.

 

PREPARACIÓN:

1. Extiende 6 lonchas de bacon y, en el centro, coloca la primera rebanada de pan de molde. Sobre ella, coloca el queso.

2. Cierra el sándwich con la otra rebanada de pan de molde y dobla las lonchas de bacon sobre él, de uno y otro lado.

3. Repite el paso 1 y coloca de nuevo tu sándwich sobre las lonchas de bacon, para terminar de envolverlo en la otra dirección.

4. Pon a calentar una sartén con un chorrito de aceite y fríe en ella tu sándwich 5 minutos de cada lado.

 

Córtalo en diagonal y no esperes a que se enfríe para hincarle el diente.

 

Mejores recetas de Empanada de lomo

De

Ponemos los ingredientes de la masa en el vaso de la thermomix en el orden en el que esta indicado en la receta y p...

  • Ingredientes para la masa; 400gr de harina
  • 180gr de mantequilla (temperatura ambiente) 70 gr de agua
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de sal y otra de levadura química.
  • Ingredientes de la empanada; 1 huevo batido para pincelar
  • 1 lata de pimientos del piquillo
  • lomo adobado y queso
5/5 (1 Votos)

De

Ponemos los ingredientes de la masa en el vaso de la thermomix en el orden en el que esta indicado en la receta y p...

  • Ingredientes para la masa; 400gr de harina
  • 180gr de mantequilla (temperatura ambiente) 70 gr de agua
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de sal y otra de levadura química.
  • Ingredientes de la empanada; 1 huevo batido para pincelar
  • 1 lata de pimientos del piquillo
  • lomo adobado y queso afuega`l pitu.
4.2/5 (5 Votos)

De

Empezamos preparando la masa

  • 800 gr. de harina
  • 100 gr. de manteca de cerdo
  • 3 huevos (uno para pintar la masa)
  • 100 ml. de aceite
  • 100 ml. de agua
  • 100 ml. de vino blanco
  • 18 gr. de sal
  • Relleno:
  • 400 gr. de raxo (lomo de cerdo) en taquitos y salado
  • 1 cebolla picada
  • 1/2 pimiento verde picado
  • 3 dientes de ajo picados
  • 150 gr. de jamón york en taquitos
  • 5 cucharadas de salsa de tomate
  • 250 ml. de vino blanco
  • una cucharadita de pimentón dulce
  • aceite
2.9/5 (36 Votos)

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Empanada de raxo Empanada de lomo, pimientos y queso