Deliciosas ensaladas de frutas con crema - 3 recetas
Técnicas de cocina
Cómo picar ajo como un chef
Una vez los hayamos pelado y le hayamos quitado el germen, aplastamos los dientes de ajo con el lateral de nuestro cuchillo. Atencíon porque si el cuchillo es de mala calidad podríamos romperlo. A continuación solo tenemos que ir picándolos como nos muestra el chef Damien en este video.
Mejores recetas de Ensaladas de frutas con crema
Macedonia de fruites amb salsa
De chispita
Posem totes les fruites tallades a un bol o ensaladera i ho reguem amb el suc de la llima
- 100 grs de maduixes madures
- 1 mango petit
- 1 plàtan
- 1 pera
- ½ llima
- 1 polsim de clau mòlt
- 1 polsim de nou moscada
- SALSA:
- 10 cullerades de nata muntada, sense sucre
- 10 cullerades de iogurt natural % M.G.
- 4 cullerades de formatge d'untar ligth
- 3 cullerades de sucre o el que utilitzeu
- 4 cullerades de rom blanc
- Menta
Macedonia de frutas con nata
De cintia 82
Lavamos, pelamos y troceamos las frutas en un bol hondo, las rociamos con el zumo de limón, removemos y dejamos en...
- 2 melocotones
- 2 peras de agua
- 2 manzanas
- 1 plátano maduro
- 1 limón
- 250 gr. de nata líquida
- 6 nueces troceadas
- 1 cucharada de miel
- 1 copita de licor de piña
Vasitos de macedonia con crujiente y crema de nata
De Los delantales de Julio y Carmen, Los delantales de Julio y Carmen
Mezcla de texturas diferentes en un postre con frutas que hará las delicias de todos
- 15-20 galletas maría
- 3-4 puñados de cereales de desayuno (tipo special-K o Fitness)
- 1 mango
- 2 melocotones
- 2 peras
- 3 paraguayas
- 300 gr de cerezas
- Azúcar avainillado
- 200 ml de nata para montar
- 50 gr de azúcar
- 2 cucharadas de queso cremoso
- 3 onzas de chocolate blanco (Opcional)
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