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Recetas de flor - 4 recetas

Técnicas de cocina

Crepes en una botella, ¡rápidos y sin ensuciar!

 

Este truco va a cambiar tus desayunos para siempre. No pierdas detalle:

 

INGREDIENTES: 

  • 1 botella vacía con tapón.
  • 1 embudo.
  • 1 taza de harina.
  • 2 huevos.
  • 3 cucharadas de azúcar.
  • 1/3 de taza de aceite.
  • 1/3 de taza de leche.
  • Nutella.
  • Chocolate líquido.
  • Azúcar glas.

 

PREPARACIÓN:

1. Coloca el embudo en la abertura de la botella y vierte en él la harina (dale unos golpecitos para que vaya cayendo). Parte los huevos y hazlos pasar también a través del embudo. Por último, agrega el azúcar, el aceite y la leche.

2. Cierra bien la botella ¡y agita! No pares hasta que la mezcla quede perfectamente homogénea.

3. Pon a calentar la sartén y, una vez caliente, vierte en ella solo la cantidad necesaria para cubrir el fondo con una película muy fina. En cuanto tome la suficiente consistencia, dale la vuelta y hazlo por el otro lado. Cuando ambos lados tengan este color, sácalo.

4. Rellénalos con un poco de Nutella (o con lo que más te guste) y dóblalos dos veces por la mitad para formar pequeños triangulitos.

5. Adorna con un poco de chocolate líquido y con un toque de azúcar glas.

 

Disfruta de tus crepes y guarda la botella con el resto de la preparación en el frigorífico para la próxima ocasión.

 

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De

Lavamos bien las patatas y las cortamos en láminas finas, si son de diferentes tamaños, mejor, ya que darán más...

  • 3 patatas
  • Aceite de girasol
  • Palillos
  • Sal y pimienta
4.1/5 (36 Votos)

De

Flores de Calabacín Rellenas de Queso

  • 16 flores de calabacín
  • 400g queso ricota (o similar)
  • 240g virutas de jamón
  • Pimienta
  • Sal
  • Albahaca
  • 4 Huevos
  • Harina
  • Pan rallado
3.8/5 (14 Votos)

De

Batir la leche con los huevos y la harina

  • 5 huevos grandes.
  • 500 ml de leche entera.
  • 300 gr de harina.
  • Aceite de girasol para freír.
  • Azúcar y canela.
3.4/5 (183 Votos)

De

"El brioche aparece como palabra en una impresión de 1404, se cree que se originó de una receta tradicional norma...

  • - 150 ml. de leche
  • - 50 gr. de azúcar
  • - Una cucharadina de sal
  • - 50 gr. de mantequilla
  • - Una nuez de levadura
  • - 3 yemas de huevo
  • - 400 gr. de harina (aprox.)
  • - Una cucharadina de azúcar avainillada (si quieres brioche para rellenos salados, sustituyes por otro pellizco de sal)
3.2/5 (8 Votos)

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