Recetas de flor - 4 recetas
Técnicas de cocina
Si eres fan de la Nutella, este sencillo postre te conquistará por su textura cremosa y su intenso sabor. Para hacerlo necesitarás:
- 5 huevos
- 100g de azúcar
- 500g de mascarpone
- 165ml de leche
- 3 cdas colmadas de Nutella
- Bizcochos de soletilla
- Cacao en polvo
Separa las yemas de las claras y mézclalas con el azúcar y el queso mascarpone. En otro recipiente, bate las claras a punto de nieve e incorpóralas al resto de la mezcla con movimientos envolventes. En una olla, calienta la leche y añade 1 cda de Nutella; bate muy bien y retira del fuego. Remoja los bizcochos en la leche chocolatada y colócalos al fondo de un molde. Vierte encima la mitad de la crema de tiramisú. Agrega las 3 cdas de Nutella restantes a la leche e incorpórala al tiramisú. Termina agregando el resto de la crema; cubre con cacao en polvo y refrigera durante 3 horas.
Mejores recetas de Flor
Patatas en forma de flor
Aprobadapor el chef
De 750inter
Lavamos bien las patatas y las cortamos en láminas finas, si son de diferentes tamaños, mejor, ya que darán más...
- 3 patatas
- Aceite de girasol
- Palillos
- Sal y pimienta
Flores de calabacín rellenas de queso
Aprobadapor el chef
De Cudolet
Flores de Calabacín Rellenas de Queso
- 16 flores de calabacín
- 400g queso ricota (o similar)
- 240g virutas de jamón
- Pimienta
- Sal
- Albahaca
- 4 Huevos
- Harina
- Pan rallado
FLORES
De GEMMA GOMEZ MOLINERO
Batir la leche con los huevos y la harina
- 5 huevos grandes.
- 500 ml de leche entera.
- 300 gr de harina.
- Aceite de girasol para freír.
- Azúcar y canela.
Flor de brioche
De Escuciplando, Escuciplando
"El brioche aparece como palabra en una impresión de 1404, se cree que se originó de una receta tradicional norma...
- - 150 ml. de leche
- - 50 gr. de azúcar
- - Una cucharadina de sal
- - 50 gr. de mantequilla
- - Una nuez de levadura
- - 3 yemas de huevo
- - 400 gr. de harina (aprox.)
- - Una cucharadina de azúcar avainillada (si quieres brioche para rellenos salados, sustituyes por otro pellizco de sal)
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