Crema de calabacín

De mcmp33

Una crema ligera para cenar

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Aprobadapor el chef Pasta con salmón y calabacín

Tarta con verduras

Ingredientes

1 calabacín
1 cebolla pequeña
1 patata pequeña
sal
leche
1 quesito
nuez moscada

Especificaciones

Personas 1
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 5minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico
Adapted from carmenrecetas37.blogspot.com

Preparación

Paso 1

Pelamos y cortamos el calabacín, cortamos en trozos la cebolla, pelamos la patata y la cortamos en trozos.

Ponemos una olla con agua y cuando empieza a hervir ponemos todos los ingredientes y dejamos que se cuezan hasta que la cebolla esta blanda.

Escurrimos el agua y le ponemos un quesito un poco de leche y con la batidora lo trituramos todo bien, condimentamos con sal y le ponemos un poco de nuez moscada.

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