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Las mejores manzanillas - 8 recetas

Técnicas de cocina

Receta del cóctel Old Fashioned

Si eres un amante de los cócteles, seguro que ya has probado el famoso Ols Fashioned, un cóctel a base de whiskey o bourbon que significa "pasado de moda" en inglés. ¿Te animas a preparar este clásico cóctel Old Fashioned en casa? No te pierdas nuestra receta.

Mejores recetas de Manzanillas

De

Los calamares rellenos son un plato casero tradicional de los de siempre

  • 4 calamares grandecitos
  • 2 huevos cocidos y 1 más
  • 250 gr de gambas
  • 4 tomates medianos maduros
  • 1 cebolla mediana
  • 1 diente de ajo
  • 1 pimiento verde
  • 2 cucharadas de pan rallado
  • 1 cucharada de harina
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • 1 hoja de laurel
  • 1 guindilla
  • 1/2 vaso de tubo con caldo de pescado
  • 1/2 vaso de tubo con manzanilla de Sanlúcar
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Palillos de dientes para cerrar los calamares una vez rellenos
4.7/5 (13 Votos)

De

Un rico guiso de pollo, ligero y de temporada

  • un kilo de pechugas de pollo troceadas
  • medio kilo de níscalos
  • una cebolla
  • tres dientes de ajos
  • medio vaso de Manzanilla de Sanlúcar
  • un buen chorro de aceite de oliva virgen extra
  • una hoja de laurel
  • perejil picado
  • sal y pimienta
  • una cucharada de sopa de cebolla
3.6/5 (76 Votos)

De

Este es uno de esos platos esenciales en cualquier casa, bar, restaurante y cualquier lugar de la geografía españ...

  • 3 Patatas medianas
  • 1/2 Zanahoria
  • 1 Lata mediana de Atún al natural
  • 1 Huevo cocido
  • Mahonesa Casera
  • 1 bolsa de Aceitunas verdes variedad manzanilla
  • 1 lata de Pimiento rojo
  • 1 hoja de laurel
  • Sal
  • Aceite de oliva
3.9/5 (49 Votos)

De

Vamos a hacer un plato de caza

  • 1,250 kg de jabalí.
  • 2 cebollas.
  • 6 dientes de ajo.
  • 1 pimiento rojo.
  • Tomillo
  • laurel
  • orégano y pimienta negra.
  • 1 pastilla enriquecedora.
  • Vino blanco o manzanilla.
  • 1/4 kg de setas.
  • Sal.
  • Aceite de oliva virgen.
4.3/5 (2 Votos)

De

Ponemos una sarten y la cubrimos con aceite lo suficiente como para freír bien las pechugas enharinadas, cuando s...

  • 700 g de filetes de pechuga.
  • Aceite de oliva virgen.
  • 1 cabeza de ajos.
  • 1 cucharada de harina.
  • Sal.
  • 1 copa de vino manzanilla.
  • azafrán en hebra.
  • colorante.
  • Avecrén.
2/5 (1 Votos)

De

Cocer en agua salada las habas durante 10 minutos

  • 450 gr de habas frescas o congeladas
  • 1/2 pimiento rojo de los de asar
  • 1/2 cebolla
  • 1 tomate
  • 2 dientes de ajo
  • Pan del día anterior (2 rebanadas)
  • Pimentón dulce o picante
  • Aceite de oliva
  • Vinagre
  • Sal
  • 100 ml de manzanilla o vino blanco seco
  • 50 ml de agua
  • Jamón serrano
1/5 (2 Votos)

De

Una receta con la que vas a disfrutar El rodaballo es un estupendo pescado, que va a hacer especial nuestra ...

  • Rodaballo
  • ( en este caso de cultivo
  • de unos 650 grs ).
  • Patatas
  • Berenjenas
  • Tomates
  • Vino
  • ( en mi caso manzanilla )
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Ajo y perejil en polvo
  • Pan rallado
  • Un par de dientes de ajo
  • Pimentón dulce
  • Sal
  • Vinagre
0/5 (0 Votos)

De

Comenzamos preparando la masa

  • Para la masa:
  • 250 gr de harina
  • 150 gr de mantequilla
  • 1 huevo
  • Pizca de sal
  • Chorrito de vino blanco o manzanilla.
  • Para el relleno:
  • Una lata de alcahofas en conserva
  • 150 gr de carne picada de cerdo (o mitad cerdo mitad ternera)
  • 1 ramita de perjil
  • 30 gr de queso parmesano rallado
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • Aceite de oliva y sal
  • 1 huevo para pintar antes de hornear.
0/5 (0 Votos)

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Alcachofas en sorpresa Calamares rellenos