Recetas de masa quebrada dulce fácil - 5 recetas
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Técnicas de cocina
Aprende a atar un trozo de carne correctamente con esta sencilla técnica explicada por el chef Damien. Para bridar carne, solo necesitarás un hilo de cocina o hilo bramante y un cuchillo. También podemos encontrar mallas elásticas para evitar que la carne pierda su forma, os recomendamos optar por esta sencilla técnica tradicional con hilo.
Mejores recetas de Masa quebrada dulce fácil
Masa quebrada o brisa con aceite de oliva, sin lácteos
De Sandra Cabeçadas, Sabores às Cores
Para quien no debe o no quiere consumir mantequilla o lácteos, esta masa quebrada es una óptima base para tartas ...
- 250 g harina (he mezcladoi 170 g de harina de trigo con 80 g harina de avena)
- 1 huevo
- 50 g de aceite de oliva
- 3 a 4 cl de agua
- 1 pizca de sal
Masa quebrada o brisa
De metodo19
La pasta brisa o masa quebrada (como también se le denomina en nuestro país) es una pasta de origen francés idea...
- 1 kilo de harina floja
- 625 gr de mantequilla
- 320 gr de azúcar
- 1 huevo
- Una pizca de sal
Masa quebrada
De ladrillar
En un bol ponemos la harina tamizada junto con la mantequilla fría y mezclamos con los dedos hasta conseguir una t...
- 150 g de harina floja o repostería
- 75 g de mantequilla fría cortada a dados
- 1 huevo
- 50 g de azúcar glas o 20 g de sal ( si es para la quiche lorraine)
- Una pizca de sal
Masa quebrada
De Recet@s
Mezclamos bien con las manos hasta obtener una masa homogénea y sin grumos
- - 200 g de harina
- - 100 g mantequilla
- - 1 huevo
- - 50 g azúcar
- - una pizca de levadura
- - vainilla
Pasta Brisa
De kika1
Ponemos la harina en un bol y, añadimos la mantequilla cortada en cuadraditos
- 200 gr de harina
- 75 grs de azúcar
- 75 grs de mantequilla
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 yema de huevo
- 1-2 cucharadas de agua fría
masa de pizza fácil 
pan dulce fácil 
empanadas con masa quebrada 
masa de hojaldre fácil 
masa quebrada para galletas 
masa 
dulce de leche 
repostería fácil sin horno
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