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Las más ricas empanadas con masa quebrada - 6 recetas

Técnicas de cocina

Te traemos la receta original del cerdo caramelizado, ¡como en el restaurante!

Para ese antojo de comida china, ya no es necesario salir de casa. Este cerdo caramelizado tiene una delicada salsa agridulce que no le pide nada a la de los restaurantes, ¡además es muy fácil de hacer! Te aseguramos que cuando lo pruebes, se convertirá en una de tus recetas favoritas. 

 

Ingredientes:

  • 250g de carne de cerdo picada
  • 5 cdas de caramelo líquido
  • 100ml de agua
  • 1 cda de salsa nuoc-mam (salsa de pescado)
  • 1 cda de salsa de soja
  • 1 cda de jengibre finamente picado
  • 1 chorrito de Coca-Cola (opcional)

 

Preparación:

  1. Calienta 1 cda de aceite en una sartén.
  2. Agrega la carne de cerdo y dora por ambos lados.
  3. Incorpora el caramelo y el agua, mezclando muy bien.
  4. Ahora añade la salsa de pescado, de soja, el jengibre y, si quieres, 1 chorrito de Coca-Cola.
  5. Deja cocinando 10 minutos más a fuego lento, o hasta que la salsa espese.
  6. Sirve con arroz blanco, cacahuates troceados, cebollino o cilantro fresco.

Mejores recetas de Empanadas con masa quebrada

De

Uno de los platos por excelencia de mis días en el campo, es ideal para comer frío

  • 300 gr de carne picada mixta
  • 1 berenjena pequeña
  • 1 calabacín pequeño
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 3 cucharadas de salsa de tomate
  • 2 laminas de masa quebrada
  • Vino blanco
  • 1 huevo batido
4.6/5 (8 Votos)

De

Ésta empanada es mi especialidad y una de mis recetas favoritas, queda realmente rica, el truco está en la calida...

  • 2 masas quebradas
  • Dátiles sin hueso
  • Bacón en lonchas, sin cortezas
  • Jamón de york en lonchas
  • Queso en lonchas havarti
  • 1 huevo
4.5/5 (6 Votos)

De

Extendemos la masa sobre una bandeja, o sobre la misma bandeja del horno, con cuidado de no romperla y le ponemos u...

  • Tomate
  • Cebolla
  • Atún
  • Huevo
  • Pimiento
  • Masa quebrada u hojaldre
3.8/5 (62 Votos)

De

Ya sea, hecha con harina de trigo, maíz, u otro cereal, con masa quebrada, hojaldre, o cual sea, lo cierto es que ...

  • 400 gr carne de ternera picada
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 placa de hojaldre
  • 1 cebolla roja
  • ½ tz pasas sultanas sin pepa
  • 3 tomates rallados
  • 3 huevos cocidos en cuartos
  • huevos frescos
  • 4 cs aceite vegetal
  • 1 pzc pimienta negra molida
  • 1 pzc comino molido
  • 1 pzc sal fina
  • 1 cs orégano seco
3.7/5 (60 Votos)

De

Cortar la cebolla muy pequeña y poner a cocer con dos cucharadas de aceite, cuando ya esta casi hecha, añadimos e...

  • 400g masa quebrada
  • 3 cebollas
  • 3 morcillas
  • Azúcar moreno
  • Aceite
3.6/5 (5 Votos)

De

Receta sencilla para un entrante o cena informal y rápido

  • 6 puerros
  • 350gr de queso de untar.
  • 2 planchas de masa quebrada
  • Aceite de oliva
3/5 (9 Votos)

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Empanada de puerros Empanada de carne y verduras