Increíbles recetas de masa para empanadas - 4 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: masa
Técnicas de cocina
Si estás en busca de un snack rápido, económico, pero sobre todo delicioso, entonces tienes que probar nuestro sándwich frito. Prepararlo es muy sencillo, y te garantizamos que a todo mundo le va a encantar, ¡especialmente a los niños!
Ingredientes:
- 1 paquete de pan de molde
- mayonesa al gusto
- mostaza al gusto
- nata al gusto
- 1 paquete de queso amarillo
- 1 paquete de jamón york
- 2 huevos
- 1 chorrito de leche
- pan rallado
- aceite vegetal
- ketchup o aderezo ranch para acompañar
- palitos de madera
Preparación:
- Toma el paquete de pan y corta los bordes.
- Unta un pan con mayonesa, mostaza o nata al gusto.
- Cocola encima 1 rebanada de queso amarillo y 1 de jamón york.
- Cubre con otro pan, úntalo con mayonesa, añade jamón y queso.
- Repite el procedimiento hasta tener 5 o 6 capas de sándwich.
- Toma 4 palitos de madera lo suficientemente largos (los de hacer brochetas son ideales), y clávalos con cuidado en el sándwich para poderlo cortar en 4 partes.
- Ahora corta con cuidado y obtendrás 4 brochetas.
- En un tazón bate el huevo con la leche.
- Pasa por ahí cada brocheta, y depués por un plato con pan rallado.
- Calienta el aceite vegetal en una sartén y fríe las brochetas hasta que queden doraditas.
- Reserva sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa, coloca en un plato y sirve con aderezos.
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MASA DE EMPANADA

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Preparamos la masa : En un bol mezclamos la harina , la levadura y el agua tibia y el vino ? Añadimos el aceite ...
- 450 gr de harina
- 100 ml de aceite
- 100 ml de agua tibia
- 50 ml de vino
- 1 sobre de levadura de panadero
- una pizca de sal
- 1 huevo batido para pintar la masa
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Empanada de verduras

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Despunta las judías, retírales las hebras y lávalas
- - 2 láminas de masa de empanada
- - 1 pimiento rojo asado
- - 1 berenjena
- - 50 gr de judías verdes
- - 1 ajo
- - 4 tomates
- - 40 gr de aceitunas negras deshuesadas
- - 1 huevo
- - 1 ramita de romero
- - 1 cucharadita de orégano seco
- - sal, aceite de oliva
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Empanada Gallega

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- Para la masa de empanada:
- 2 huevos
- 1 tacita de vino blanco
- 1 tacita de aceite
- 1 pizca de sal
- 1 taza de leche templada y echar 2 cucharadas de mantequilla.
- 1 trocito de levadura de panadería disuelta en una tacita de agua templada.
- Echar harina la que pida.
- Relleno de la empanada: Cebolla picada, atún, tomate y huevo cocido rayado.
Empanada de atún, huevo y tomate

De Mayte en la cocina, Maytenlacocina
TODO UN CLASICO
- Para la masa:
- 350g de harina
- 150 aceite de oliva
- 150 agua
- sal
- 1 huevo para pintar
- Para el relleno:
- 3 latas de atun
- 4 huevos
- tomate frito
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