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Recetas de masa para quiche lorraine - 4 recetas

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Mejores recetas de Masa para quiche lorraine

De

Para quien no debe o no quiere consumir mantequilla o lácteos, esta masa quebrada es una óptima base para tartas ...

  • 250 g harina (he mezcladoi 170 g de harina de trigo con 80 g harina de avena)
  • 1 huevo
  • 50 g de aceite de oliva
  • 3 a 4 cl de agua
  • 1 pizca de sal
4.4/5 (8 Votos)

De

La pasta brisa o masa quebrada (como también se le denomina en nuestro país) es una pasta de origen francés idea...

  • 1 kilo de harina floja
  • 625 gr de mantequilla
  • 320 gr de azúcar
  • 1 huevo
  • Una pizca de sal
4.8/5 (4 Votos)

De

En un bol ponemos la harina tamizada junto con la mantequilla fría y mezclamos con los dedos hasta conseguir una t...

  • 150 g de harina floja o repostería
  • 75 g de mantequilla fría cortada a dados
  • 1 huevo
  • 50 g de azúcar glas o 20 g de sal ( si es para la quiche lorraine)
  • Una pizca de sal
3.8/5 (35 Votos)

De

Mezclamos bien con las manos hasta obtener una masa homogénea y sin grumos

  • - 200 g de harina
  • - 100 g mantequilla
  • - 1 huevo
  • - 50 g azúcar
  • - una pizca de levadura
  • - vainilla
2.9/5 (7 Votos)

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Masa quebrada Masa quebrada o brisa con aceite de oliva, sin lácteos