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Recetas de mermelada de ciruela - 5 recetas

Técnicas de cocina

Te traemos la receta original del cerdo caramelizado, ¡como en el restaurante!

Para ese antojo de comida china, ya no es necesario salir de casa. Este cerdo caramelizado tiene una delicada salsa agridulce que no le pide nada a la de los restaurantes, ¡además es muy fácil de hacer! Te aseguramos que cuando lo pruebes, se convertirá en una de tus recetas favoritas. 

 

Ingredientes:

  • 250g de carne de cerdo picada
  • 5 cdas de caramelo líquido
  • 100ml de agua
  • 1 cda de salsa nuoc-mam (salsa de pescado)
  • 1 cda de salsa de soja
  • 1 cda de jengibre finamente picado
  • 1 chorrito de Coca-Cola (opcional)

 

Preparación:

  1. Calienta 1 cda de aceite en una sartén.
  2. Agrega la carne de cerdo y dora por ambos lados.
  3. Incorpora el caramelo y el agua, mezclando muy bien.
  4. Ahora añade la salsa de pescado, de soja, el jengibre y, si quieres, 1 chorrito de Coca-Cola.
  5. Deja cocinando 10 minutos más a fuego lento, o hasta que la salsa espese.
  6. Sirve con arroz blanco, cacahuates troceados, cebollino o cilantro fresco.

Mejores recetas de Mermelada de ciruela

De

Aprende a preparar una irresistible mermelada casera de ciruelas con tu thermomix

  • 1kg de ciruelas amarillas
  • 400gr de azúcar
  • 4 clavos aromáticos
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • El zumo de 1/2 limón
4/5 (228 Votos)

De

Ya sabéis que la norma básica en la mermelada casera es poner por cada kilo de fruta entre un cuarto y medio kilo...

  • 750 g. de ciruelas ecológicas de Freshvana
  • deshuesadas.
  • 250 g. de azúcar.
  • El zumo de medio limón.
3.8/5 (120 Votos)

De

Lo primero que hay que hacer es esterilizar los frascos

  • Ciruelas
  • 1 kilo.
  • Azúcar
  • 600 g.
  • Jugo de limón
  • 1.
  • Agua
  • 1 taza.
  • Carozos de ciruela
  • 4 (actúan como pectina natural).
  • Frascos esterilizados
5/5 (1 Votos)

De

Lavar muy bien la fruta antes de empezar a trabajar con ella

  • 1,5 kgs de ciruela roja sin hueso
  • 750 grs de azúcar
  • 1 cucharada grande de zumo de limón
  • 1 cucharada de agar-agar
  • 3 cucharadas de aguardiente de ciruelas (Opcional)
3/5 (3 Votos)

De

El otro día compramos una bandeja de fresas y ya empezaban a ponerse feas, por lo cual he buscado una solución f...

  • Ingredientes (4 personas):
  • 1 lámina de hojaldre congelada
  • 4 cucharadas soperas de mermelada de ciruela
  • 10 fresas
  • Azúcar glasse
2.5/5 (4 Votos)

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Coca con fresas Mermelada de ciruela con thermomix