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Recetas con mermelada de pera - 6 recetas

Técnicas de cocina

Cómo cortar una zanahoria: 3 técnicas de corte

Te enseñamos los tres tipos de corte más habituales en cocina: paisana, macedonia y juliana. El chef Damien os muestra cómo realizar estos 3 cortes en una zanahoria como un auténtico chef.

Mejores recetas de Mermelada de pera

De

Creo que las mermeladas alcanzan su punto álgido con pan y con bollería

  • MERMELADA DE FRESA A LA VAINILLA
  • 1 medida de fresas
  • ½ ó 1/3 medida de azúcar
  • Vainilla
  • MERMELADA DE PERA AL ANÍS ESTRELLADO
  • 1 medida de peras conferencia
  • ½ ó 1/3 medida de azúcar
  • 1 anís estrellado
  • MERMELADA DE KIWI A LA HIERBABUENA
  • 1 medida de kiwi
  • ½ ó 1/3 medida de azúcar
  • 1 ó 2 hojas de hierbabuena
  • MERMELADA DE MANGO AL JENGIBRE
  • 1 medida de mango
  • ½ ó 1/3 medida de azúcar
  • Un trocito de jengibre fresco
  • PAN DE REMOLACHA
  • 250 gr de harina de fuerza
  • 125 gr de agua de cocción de remolacha
  • 25 gr de azúcar
  • 25 gr de huevo
  • 20 gr de mantequilla en punto pomada
  • 10 gr de levadura prensada
  • 5 gr de sal
  • PAN DE MAÍZ
  • 185 gr de harina de fuerza
  • 80 gr de harina de maíz
  • 111 gr de agua
  • 31 gr de azúcar
  • 26 gr de huevo
  • 39 gr de mantequilla en punto pomada
  • 10 gr de leche en polvo (a partir de ahora LPD pues yo usé leche en polvo desnatada)
  • 10 gr de levadura prensada
  • 5 gr de sal
  • PAN DE JENGIBRE
  • 350 gr de harina de trigo
  • 125 gr de azúcar moreno
  • 3 huevos
  • 125 gr de mantequilla en punto pomada
  • 125 gr de leche
  • 10 cucharadas de sirope dorado
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ½ cucharadita de bicarbonato sódico o de impulsor (Royal) y 1 cucharada de agua hirviendo
4.7/5 (7 Votos)

De

Aperitivo sabroso y delicado que consiste en una tostada de pan ligeramente horneado, con una base de mermelada de ...

  • 2 rebanadas de pan ligeramente tostadas
  • Mermelada de pera
  • 2 rebanadas de queso
  • Anchoas en salazón
4.3/5 (70 Votos)

De

Esta mermelada está deliciosa y con una buena tostada de pan ya ni os cuento

  • - 400 gr de manzana Golden
  • - 600 gr de peras
  • - 1 limón pelado sin pepitas ni parte blanca
  • - 200 gr de azúcar ( yo usé la mitad )
3.8/5 (109 Votos)

De

No hay nada mejor que preparar una mermelada casera y aunque parezca que es complicado es mas fácil de lo que pare

  • INGREDIENTES
  • 1/2 kilo de peras y 1/2 kilo de manzana reineta
  • 150 gr de azúcar
  • Medio limón
  • Canela en rama
3.6/5 (11 Votos)

De

Lavar y pelar las peras, reservado las cáscaras

  • Peras, 1 y 1/2 kg.
  • Azúcar, 800 g.
  • Clavos de olor, 4.
3/5 (2 Votos)

De

Rica mermelada casera de temporada

  • Ingredientes:
  • 800g de peras
  • 300g de azúcar
  • Medio vaso de vino oloroso dulce
  • Algo menos de medio vaso de agua
  • Un trozo de canela en rama
  • 4 clavos de olor
0/5 (0 Votos)

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Mermelada de peras al vino oloroso y canela Surtido de mermeladas (fresa/vainilla, pera/anís, kiwi/hierbabuena y mango/jengibre) y panes (remolacha, maíz y jengibre)