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Increíbles mermeladas ligeras de fresa - 7 recetas

Técnicas de cocina

Deliciosos bocaditos de espinaca y ricotta para la hora del aperitivo

¿Buscas ideas para la hora del aperitivo? Para salir de las típicas chips y galletas saladas del supermercado, puedes probar estos suaves y deliciosos bocaditos a la italiana con espinacas y queso ricotta. ¡Además te compartimos un pequeño truco para que te queden increíbles sin esfuerzo!

 

Ingredientes:

  • 1 rollo de masa quebrada o masa para pizza
  • 1 1/2 tazas de espinacas 
  • 2 cdas de aceite
  • 2 tazas de queso ricotta
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 molde para hacer hielos

 

Preparación:

  1. Corta las espinacas en trozos. Si utilizas espinacas congeladas, caliéntalas 3 minutos en el microondas a potencia baja.
  2. Calienta el aceite en una sartén y saltea las espinacas.  Salpimienta al gusto.
  3. Cuando estén listas, mézclalas con el queso ricotta y rectifica la sazón.
  4. Extiende la masa y córtala en 2 partes. Coloca una parte con cuidado sobre el molde para hielos, y presiona delicadamente en cada compartimiento para adaptar la masa a su forma.
  5. Toma una cuchara y rellena cada espacio con la mezcla de espinacas.
  6. Cubre el molde con la otra parte de la masa, corta los bordes y ponla al revés.
  7. Retira con cuidado el molde y corta los bocadictos. 
  8. Colócalos en una bandeja engrasada y hornea a 180°C entre 10 y 15 minutos. 
  9. Sirve con una salsa de tomate para remojar.

Mejores recetas de Mermeladas ligeras de fresa

De

¡Prueba esta excelente mermelada de fresas! La fresa es una fruta que queda bien tanto en zumos como en batidos

  • 600gr de fresas
  • 500gr de azúcar
  • El zumo de 1/2 limón
4.5/5 (163 Votos)

De

Disfruta de los placeres de la vida sin sentir culpa, elabora tu propia mermelada de fresa baja en azúcar con un...

  • 1kg de Fresa previamente lavada y desinfectada.
  • 150g de azúcar de caña.
  • *Alguno de estos Espesantes:
  • -1 cda de fécula de maíz diluida en 20ml de agua.
  • -1 cda de grenetina hidratada.
  • -1 cda de inulina .
5/5 (3 Votos)

De

Lava bien las fresas, sécalas con un paño limpio, córtales el pedúnculo -las hojitas verdes- y trocéalas a cua...

  • Ingredientes:
  • - 500 gr de fresas
  • - 250 gr de azúcar blanco (ó 125 gr de fructosa ó 25 gr de sirope de agave)
  • - 1 cucharita de zumo de limón
5/5 (1 Votos)

De

Limpiar, lavar y trocear las fresas

  • 2 kg. de fresas
  • 500 gr. azúcar
  • 2 sobres de azúcar avainillado
  • 2 cdas. esencia de vainilla
4.4/5 (11 Votos)

De

Limpiar y cortar las fresas en trozos, ponerlas en una cazuela a fuego medio cuando empiecen a soltar un poco de ag...

  • 500 gr de fresas
  • 300 gr de Dayelet Confituras
4/5 (11 Votos)

De

1. Poner las fresas con el rabito en un colador y pasar ligeramente por el agua

  • -2 Kg de fresas o fresones
  • -1 Kg 200 g de azúcar
  • -4 naranjas
  • -1 manzana
  • -60 g de nueces (opcional)
2.6/5 (5 Votos)

De

Versión casera de un clásico

  • 500 gr. de fresas
  • 350 gr. de azúcar (habitualmente para hacer las mermeladas se usa la misma cantidad de azúcar que de fruta; yo prefiero echar algo menos porque no me gustan tan dulces, pero está claro que eso ya va al gusto de cada cual) Con esta cantidad que os indico, la mermelada queda ligeramente ácida, pero el sabor a fresa es intenso y yo lo prefiero así.
  • Podéis añadir más.
  • 1 manzana descorazonada, lavada y sin pelar.
2.5/5 (2 Votos)

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Mermelada de fresas Mermelada de fresas con thermomix