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Increíbles mermeladas en panificadora - 4 recetas

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Técnicas de cocina

Pan erizo, el aperitivo definitivo

 

Original, delicioso, muy fácil de hacer y perfecto para compartir en una reunión de amigos, este es el pan del que todos están hablando.

 

INGREDIENTES: 

  • 1 pan de campo o pan de pueblo.
  • 200 gr de queso en lonchas (Cantal u otro que no sea muy cremoso).
  • 40 gr de mantequilla derretida.
  • 1 cebolleta.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un cuchillo de pan, haremos cortes a modo de cuadrícula, sin que sean demasiado profundos ni se acerquen demasiado a los bordes.

2. Como ya hemos dicho, lo importante es que el queso no sea demasiado cremoso (podemos escoger cheddar, manchego... a nuestro gusto). Una vez en láminas, vamos introduciendo estas en los huecos que hemos hecho en el pan.

3. Antes de meterlo en el horno, vierte la mantequilla derretida sobre él. Hornea a 180 ºC durante unos 12 minutos, o hasta que el queso esté fundido y el pan doradito.

4. Salpimienta y espolvorea la cebolleta, previamente picada muy finamente.

 

 ¡Ya tenemos listo el aperitivo con el que vamos a triunfar!

 

Mejores recetas de Mermeladas en panificadora

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Limpiar y cortar las fresas en trozos, ponerlas en una cazuela a fuego medio cuando empiecen a soltar un poco de ag...

  • 500 gr de fresas
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4.2/5 (9 Votos)

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Para convertirte este verano en un auténtico

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Mermelada casera, para empezar bien el día

  • 700 gr. de mandarinas peladas (quitaremos la mayor cantidad de fibra blanca posible)
  • 350 gr. de azúcar (se puede poner algo más
  • si os gustan los dulces muy dulces)
  • el zumo de un limón.
3.7/5 (6 Votos)

¡Ya es verano! Vuelve el sol, la playita y la piscina, y con ellos 10 comidas típicas de esta época...

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Una mermelada especial, muy de esta época y con un color precioso http://cocinandoparamiscachorritos

  • Moras
  • Azúcar (la mitad del peso de las moras)
  • 50 ml. de agua
  • 1 manzana descorazonada
  • lavada y sin pelar
1.2/5 (19 Votos)

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Versión casera de un clásico

  • 500 gr. de fresas
  • 350 gr. de azúcar (habitualmente para hacer las mermeladas se usa la misma cantidad de azúcar que de fruta; yo prefiero echar algo menos porque no me gustan tan dulces
  • pero está claro que eso ya va al gusto de cada cual) Con esta cantidad que os indico
  • la mermelada queda ligeramente ácida
  • pero el sabor a fresa es intenso y yo lo prefiero así.
  • Podéis añadir más.
  • 1 manzana descorazonada
  • lavada y sin pelar.
1/5 (1 Votos)

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Mermelada de fresas Mermelada de fresa sin azúcar