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Las mejores recetas de mojo picón verde - 3 recetas

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Técnicas de cocina

Brownie de galletas oreo, un postre suave y chocolatoso que te va a conquistar

El día de hoy tenemos para ti una receta divertida y súper original, que combina dos de nuestros dulces favoritos: un suave brownie de chocolate con las riquísimas galletas Oreo para aportar un toque crujiente. Esta receta gustará por igual a chicos que a grandes así que, ¡manos a la obra!

 

Ingredientes

  • 200g de chocolate
  • 250g de mantequilla 
  • 320g de azúcar
  • 5 huevos
  • 1 cdta de vainilla
  • 160g de harina
  • 1 cdta de polvos para hornear
  • 1/2 cdta de sal
  • 200g de cacao en polvo
  • 12 galletas oreo

 

Preparación:

  1. Coloca en un tazón el chocolate y la mantequilla. Derrite de 20 a 30 segundos en el microondas y mezcla.
  2. Añade el azúcar, los huevos y la vainilla a la mezcla y bate muy bien para que todo se incorpore.
  3. Aparte, mezcla los ingredientes secos: harina, polvos para hornear, sal y cacao.
  4. Incorpora los ingredientes secos a los húmedos. No te olvides de tamizar.
  5. En un mole engrasado vierte la mitad de la masa. 
  6. Agrega las galletas oreo y cubre con el resto de la masa.
  7. Hornea a 180ºC durante 20 minutos.

Mejores recetas de Mojo picón verde

De

Sabroso y con carácter No dejes de hacer esta rica salsa que va a dar un toque extra de sabor y color a tus...

  • Ajos, 3 o 4 dientes
  • Cilantro fresco, 4 o 5 ramas previamente puestas en remojo
  • Comino en grano, 1/2 cucharadita
  • Sal gruesa, una pizca
  • Vinagre, 2 cucharadas
  • Aceite de oliva virgen extra, ( AOVE), unos 150 ml. ( algo más de 1/2 vaso )
  • Perejil ( opcional )
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De

MOJO ROJO: Empezamos por hidratar el pimiento seco (ñora): tomamos cada pimiento, lo cortamos a la mitad usand...

  • MOJO ROJO PICON:
  • 6 dientes de ajo
  • 2 ñoras (pimiento seco, apto en Ataque como condimento)
  • una pizca de sal
  • 1/2 cucharadita de comino, medida con la cucharita pequeña (la de café)
  • unas gotas de salsa tabasco roja o de otra salsa picante
  • 3 cucharadas de vinagre de manzana o de vino blanco
  • 10 cucharadas de aceite acalórico, como el aceite Ordesa (apto en Ataque)
  • MOJO VERDE:
  • 1 manojo de cilantro o de perejil
  • 2 dientes de ajo
  • 1 o 2 gramos de pimienta verde (si no tienes pimienta verde usa pimienta normal)
  • 1/2 cucharadita de comino, medido con la cucharita pequeña (la del café)
  • una pizca de sal
  • 3 cucharadas soperas de vinagre de vino blanco o vinagre de manzana
  • 10 cucharadas soperas de aceite acalórico, como el aceite Ordesa
0/5 (0 Votos)

De

Limpiar los mejillones frotando unos con otros debajo del grifo del agua fría y colocarlos en el recipiente varoma

  • 800 grs de mejillones
  • 500 grs de agua
  • PARA LA SALSA
  • 60 grs de cilantro fresco
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cta de comino molido
  • 1/2 cta de sal
  • 1/2 cta de cayena en polvo
  • 30 grs de vinagre
  • 200 grs de aceite de oliva
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Mejillones con mojo verde thermomix Mojo verde de cilantro