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Exquisitas recetas de picantes caseros - 7 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: alitas picantes de pollo, amargos, comidas picantes mexicanas, cítricos, agridulce

Técnicas de cocina

Pizza sol: fácil, rica y muy original

 

Tan vistosa como sabrosa, esta es la pizza de siempre como nunca la habías visto. ¡Una receta ideal para compartir!

 

INGREDIENTES: 

  • 2 discos de hojaldre.
  • Salsa de tomate.
  • 100 gr de queso rallado (el que más te guste).
  • 1 huevo.

 

PREPARACIÓN:

1. Sobre el hojaldre, extiende la salsa de tomate con una cuchara y, sobre ella, espolvorea el queso uniformemente.

2. Tapa el conjunto con el segundo disco de hojaldre. Con un vaso o un cuenco pequeño, marcamos un círculo en el interior.

3. Respetando ese pequeño círculo central, cortamos la pizza en tiras de unos de entre 3 y 5 cm de anchura.

4. Ahora doblamos cada una de estas tiras sobre sí misma, formando una espiral.

5. Pintamos el conjunto con huevo batido y horneamos a 200 ºC durante 20 minutos (hasta que esté bien doradita).

 

Ahora cada uno puede servirse un trocito tan solo tirando de él con las manos. ¡A comer!

 

Mejores recetas de Picantes caseros

De

Sabroso mojo para acompañar carnes, pescados, arepas

  • 4 dientes de ajo
  • 3 guindillas cayenas
  • Sal gorda
  • Cominos
  • Pimentón dulce
  • 1 cucharadita de harina (opcional)
  • Aceite
3.5/5 (168 Votos)

De

La cocina mexicana es una de las más populares y nunca pasa de moda, desde los burritos y las enchiladas pasando por los tacos ¿conoces estas 16 especialidades de México?

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De

Pelamos el diente de ajo, lo partimos en trozos grandes y lo echamos en el mortero junto con unos granos de sal gor...

  • -1 diente de ajo
  • -Unos granos de sal
  • -10 cucharadas soperas de Aceite
  • -Una cucharadita (de café) de Pimentón
  • -2 1/2 cucharadas soperas de Vinagre
5/5 (1 Votos)

Las mejores recetas de SAN VALENTÍN

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De

Mojo picón al estilo sevillano para acompañar todo tipo de carnes a la brasa o parrilla

  • 100 ml de aceite
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas soperas de comino molido
  • 2 cucharadas soperas de orégano
  • 2 tomates o 100 ml de tomate triturado
  • 50 ml de vinagre de vino
  • 1 trozo de pimiento rojo
  • 1 o 2 guindillas
  • Pizca de sal
  • 2 cucharadas soperas de pan rallado
4.4/5 (18 Votos)

De

1. En un mortero se majan los ajos pelados y picados, los cominos, las pimientas limpias de granillas y la sal gord...

  • 1 cabeza de ajo
  • 2 pimientas piconas
  • 1 cucharilla de cominos en grano
  • 1 cucharilla de pimentón
  • 4 cucharadas de vinagre
  • 15 cucharadas de aceite de oliva y sal gorda al gusto.
4.3/5 (3 Votos)

De

¿Te gusta la comida picante? Atrévete a probar estas 18 salsas de alrededor del mundo.

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De

MOJO ROJO: Empezamos por hidratar el pimiento seco (ñora): tomamos cada pimiento, lo cortamos a la mitad usand...

  • MOJO ROJO PICON:
  • 6 dientes de ajo
  • 2 ñoras (pimiento seco, apto en Ataque como condimento)
  • una pizca de sal
  • 1/2 cucharadita de comino, medida con la cucharita pequeña (la de café)
  • unas gotas de salsa tabasco roja o de otra salsa picante
  • 3 cucharadas de vinagre de manzana o de vino blanco
  • 10 cucharadas de aceite acalórico, como el aceite Ordesa (apto en Ataque)
  • MOJO VERDE:
  • 1 manojo de cilantro o de perejil
  • 2 dientes de ajo
  • 1 o 2 gramos de pimienta verde (si no tienes pimienta verde usa pimienta normal)
  • 1/2 cucharadita de comino, medido con la cucharita pequeña (la del café)
  • una pizca de sal
  • 3 cucharadas soperas de vinagre de vino blanco o vinagre de manzana
  • 10 cucharadas soperas de aceite acalórico, como el aceite Ordesa
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De

Unas gotitas de este aceite le dan suficiente picor a cualquier comida

  • Ají, 3
  • Cebolla chica, 1
  • Jugo de 1 limón
  • Sal, 1 cda
  • Aceite, 1 pocillo
  • Diente de ajo, 1
  • Jenjibre, un poco
0/5 (0 Votos)

De

Poner el aceite en la jarra,1 min,120°, vel

  • •90 g Aceite de oliva
  • •50 g Pimientos de Padrón rojos
  • •750 g Tomates (escaldados en trozos)
  • •40 g Azúcar moreno
  • •10 g Sal
  • •1 c/s Vinagre balsámico
  • •1 Cebolla
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Dip superpicante Mojo rojo picante