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Recetas con vinagre balsámico - 5 recetas

Técnicas de cocina

Cómo utilizar un cuchillo de cocina como un chef

Aprende a utilizar un cuchillo de cocina como un chef. La técnica de ambas manos es fundamental para manejar el cuchillo con agilidad y sin correr riesgos.

Mejores recetas de Vinagre balsámico

De

Un original crumble de salmón

  • 500 a 600 g de filete de salmón (congelado o no)
  • 2 cebollas
  • 25 cl de nata líquida
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de eneldo picado
  • 1 cucharadita de perejil picado o tomillo picado
  • 1 cucharadita de vinagre balsámico
  • 10 granos de pimienta rosa (opcional)
  • sal y pimienta
  • Para la masa :
  • 4 galletas de la marca "TUC" o biscotes integrales
  • 40 g de mantequilla blanda (sácala del frigo una hora antes de utilizarla)
3.2/5 (163 Votos)

De

Freír el tocino sin adición de grasa, una vez que estén dorados como desee, eliminar el exceso de grasa

  • 500 g de pastas
  •   50 cl de nata
  •   1 paquete de tocino ahumado
  •   1 chalota
  •   1 cucharada de vinagre balsámico
  •   4 huevos
  •   parmesano rallado
  •   una pizca de pimentón
3.2/5 (41 Votos)

De

Tan sabrosas, estas berenjenas, se deshacen en la boca

  • Berenjenas:
  • 2 berenjenas
  • 150 ml de vinagre de modena
  • 150 ml aceite de oliva
  • Tomillo
  • Ñora tostada picada
  • Torricado:
  • Pan casero cortado en lonchas
  • Queso de cabra
  • Ajo
  • Aceite de oliva virgen extra
3/5 (1 Votos)

De

Entrante fresco y sabroso

  • 200gr de salmón ahumado loncheado
  • 1 huevo
  • 4 palitos de surimi
  • ½ cebolleta
  • 1 tomate
  • Mayonesa
  • Mostaza
  • Aceite
  • Vinagre balsámico
  • Sal
2.2/5 (5 Votos)

De

Poner el aceite en la jarra,1 min,120°, vel

  • •90 g Aceite de oliva
  • •50 g Pimientos de Padrón rojos
  • •750 g Tomates (escaldados en trozos)
  • •40 g Azúcar moreno
  • •10 g Sal
  • •1 c/s Vinagre balsámico
  • •1 Cebolla
0/5 (0 Votos)

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Dip superpicante Crumble de salmón