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Las mejores recetas de mojo picón para pescado - 3 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: mojo picón verde, mojo picón rojo, papas arrugas, salsa chimichurri

Técnicas de cocina

Pudín antioxidante de manzana y chía ¡el desayuno más fácil y rápido!

Si quieres empezar tu día con un desayuno saludable que te llene de energía, entonces tienes que probar este pudín de manzana y chía. Tiene un alto contenido de vitaminas, minerales, fibra y proteína, ¡todo lo que tu cuerpo necesita! Lo mejor de todo es que puedes prepararlo la noche anterior en un frasco y llevarlo contigo a cualquier lugar. ¿Se te antojó?

 

Ingredientes

  • 2 cdas de semillas de chía
  • 50 ml de leche de coco
  • 2 cdas de miel de maple
  • 2 manzanas
  • 2 cdas de granola
  • 1 pizca de canela en polvo
  • arándanos, pasas o bayas de goji para decorar

Preparación

  1. En un tazón o frasco mezcla 2 cdas de chía con 2 o 3 cdas de leche de coco, lo suficiente para que queden cubiertas. Endulza con miel de maple, stevia o azúcar.
  2. Aparte, corta 2 manzanas en trozos medianos, e introduce en la licuadora con la granola, canela, miel de maple y leche de coco restante.
  3. Licua hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea. 
  4. Vierte en un tazón o frasco un poco de manzana molida, añade la chía y refrigera durante toda la noche.
  5. Por la mañana, sirve con fruta picada, coco rallado, pasas, almendras o tu topping favorito. ¡Delicioso!

Mejores recetas de Mojo picón para pescado

De

Pelamos el diente de ajo, lo partimos en trozos grandes y lo echamos en el mortero junto con unos granos de sal gor...

  • -1 diente de ajo
  • -Unos granos de sal
  • -10 cucharadas soperas de Aceite
  • -Una cucharadita (de café) de Pimentón
  • -2 1/2 cucharadas soperas de Vinagre
5/5 (1 Votos)

De

Mojo picón al estilo sevillano para acompañar todo tipo de carnes a la brasa o parrilla

  • 100 ml de aceite
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas soperas de comino molido
  • 2 cucharadas soperas de orégano
  • 2 tomates o 100 ml de tomate triturado
  • 50 ml de vinagre de vino
  • 1 trozo de pimiento rojo
  • 1 o 2 guindillas
  • Pizca de sal
  • 2 cucharadas soperas de pan rallado
3.9/5 (27 Votos)

De

MOJO ROJO: Empezamos por hidratar el pimiento seco (ñora): tomamos cada pimiento, lo cortamos a la mitad usand...

  • MOJO ROJO PICON:
  • 6 dientes de ajo
  • 2 ñoras (pimiento seco, apto en Ataque como condimento)
  • una pizca de sal
  • 1/2 cucharadita de comino, medida con la cucharita pequeña (la de café)
  • unas gotas de salsa tabasco roja o de otra salsa picante
  • 3 cucharadas de vinagre de manzana o de vino blanco
  • 10 cucharadas de aceite acalórico, como el aceite Ordesa (apto en Ataque)
  • MOJO VERDE:
  • 1 manojo de cilantro o de perejil
  • 2 dientes de ajo
  • 1 o 2 gramos de pimienta verde (si no tienes pimienta verde usa pimienta normal)
  • 1/2 cucharadita de comino, medido con la cucharita pequeña (la del café)
  • una pizca de sal
  • 3 cucharadas soperas de vinagre de vino blanco o vinagre de manzana
  • 10 cucharadas soperas de aceite acalórico, como el aceite Ordesa
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Mojo verde y mojo picon (ataque) Mojo picón rojo