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Recetas de pastel de ángel - 6 recetas

Técnicas de cocina

Cómo preparar un baño maría

La técnica del baño maría es muy útil a la hora de cocinar, sobre todo si nos gusta preparar postres. No te pierdas nuestro vídeo en el que te mostramos cómo preparar correctamente un baño maría para fundir chocolate y que quede estupendo para todas tus preparaciones.

Mejores recetas de Pastel de ángel

De

Dicen que el angel food cake es el bizcocho más ligero y esponjoso del mundo

  • 200 gramos de endulzante sin azúcar para bizcochos Dayelet
  • 100 gramos de harina
  • 9 claras de huevo
  • Pizca de sal
  • 5 gotas de limón
  • Una cucharilla de vainilla en gel
  • Un sobre de gasificante doble (1 sobre blanco y 1 sobre morado)
4.2/5 (478 Votos)

De

La traducción de este bizcocho es "comida de ángeles"

  • 9 claras de huevo
  • equivale a 300 gr
  • 200 gr de azúcar fino
  • 90 gr de harina
  • 1 cucharadita de cremor tártaro
  • 1/4 de sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla y mantequilla ( opcional
  • se puede usar otro tipo o no poner ninguno)
4.3/5 (185 Votos)

De

- Precalentar el horno a 170°

  • - 9 claras de huevo
  • - 100 gr. harina tamizada
  • - 200 gr. azúcar
  • - 1/4 cucharadita de sal
  • - 1 cucharadita de cremor tártaro
  • - 2 cucharaditas de extracto de vainilla
5/5 (2 Votos)

De

Tanto la decoracion como el relleno los idee yo misma con muchas gominolas de nubes, el resultado fue curioso y del

  • Bizcocho de claras
  • 8 claras
  • 1 cucharadita cremor tartaro
  • 120gr azucar glass
  • 80 gr harina
  • 1 pizca sal
  • 10ml esencia vainilla
  • Relleno
  • 90gr nubes de azucar
  • Frosting
  • 300gr queso philadelphia (podeis usar light si es de la marca philadelphia)
  • 20gr fluff o nuestra mezcla casera
  • 3 cucharas azucar glass
  • Decoracion
  • 150gr mininubes
3.4/5 (104 Votos)

De

- Precalentar el horno a 170° - Poner la mariposa en el vaso y batir las claras, en vel

  • (para un molde de 180 cm.)
  • - 9 claras de huevo
  • - 70 gr. harina tamizada
  • - 45 gr. de cacao sin azúcar tamizado (cacao valor)
  • - 210 gr. azúcar
  • - 1/4 cucharadita de sal
  • - 1 cucharadita de cremor tártaro
  • - 1 cucharadita de extracto de vainilla
4.2/5 (32 Votos)

De

Os traigo otra receta americana, de esas que muchas veces hemos escuchado por alguna película, alguna serie o de c...

  • . 12 claras de huevo
  • . 400 gr. de azúcar glas tamizada
  • . 125 gr. de harina tamizada
  • . 1/4 de cucharadita de sal
  • . 1 cucharadita de cremor tártaro
  • . 2 cucharaditas de extracto de vainilla
3.7/5 (3 Votos)

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Angel Food Cake Angel food cake (Pastel de ángel)