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postres con chocolate y almendras - 2 recetas

Técnicas de cocina

Tortitas rellenas de Nutella, el desayuno más especial

 

Date el gusto de prepararlas este fin de semana y no querrás volver a desayunar otra cosa.

 

INGREDIENTES: 

(Las cantidades dependerán de cuántas quieras hacer).

  • 2 rebanadas de pan de molde por cada tortita.
  • Nutella.
  • Chispas de chocolate.
  • Huevo batido.
  • Azúcar glas.
  • Sirope de arce.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un rodillo, aplasta las rebanadas de pan de molde. Con la ayuda de un cortador de galletas o de un vaso con el diámetro adecuado, saca un círculo de pan de cada rebanada.

2. En el centro de la mitad de esos círculos, colocaremos una buena cucharada de Nutella y unas pocas chispas de chocolate. Alrededor, barnizaremos los bordes con el huevo batido. 

3. Ahora toma el resto de círculos de pan y colócalos encima. Con la ayuda de un tenedor, cierra las tortitas haciendo hendiduras en los bordes. Termina de barnizar toda la superficie con huevo batido.

4. Hornéalas 180 ºC de 15 a 20 minutos.

 

Dales el toque final con el azúcar glas y el sirope de arce ¡y disfruta!

 

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De

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  • - 200 gr de chocolate negro
  • - 180 gr de mantequilla sin sal
  • - 7 huevos pero solo usaremos 6 de las yemas
  • - 225 gr de azúcar glass
  • - una pizca de sal
  • - 100 gr de harina para bizcochos y magdalenas Santa Rita
  • - 75 gr de almendras molidas
2/5 (1 Votos)

De

1.Ponemos la nata a hervir en un cazo, cuando empiece a hervir, lo vertemos sobre el chocolate troceado en un bol

  • -200 ml de nata.
  • -200 gr de chocolate.
  • -30 g de mantequilla (temperatura ambiente).
  • -Azúcar glass.
  • -Almendra en cubitos.
  • -Cacao en polvo.
  • -Coco rallado.
2/5 (2 Votos)

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